永乐店林场工作人员展示已经成熟的蘑菇。（陈强 摄）
秋风掠过京津冀交界处、通州区永乐店集体林场的4万多亩林海，椿树、松树的枝叶簌簌作响。再过不久，这片全市平原生态林养护面积最大的林场，将迎来一年一度的“落叶季”。与往年不同，2025年落地的2000多吨枯枝落叶将开启一场“重生之旅”：经粉碎、发酵变身“黑土”有机质，既能孕育出肥美的赤松茸，还能为2026年的药材田“加餐”。
这场“黑土实验”已悄然启幕。在新西庄村南侧的椿树林中，机器轰鸣声打破了林间宁静。园林工人正操控着大型粉碎机，将枯树枝送到进料口，转瞬之间，原本虬结的枝干变成了指甲盖大小的颗粒。
工人指着不远处的一台设备说，这只是“粗加工”，之后还得用小机器再磨一遍，磨成更细的粉末才好发酵。机器旁边，已堆起半人高的细粉堆，浅褐色的粉末间还夹杂着细碎的叶子。靠近一闻，有淡淡的草木香。
“这些设备都是林场自己的家当，今年我们还找了专业公司合作，等枯枝落叶大批量下来，大型粉碎机会直接进林子作业，到时候粉堆能堆得像小山似的。”永乐店集体林场场长赵洪涛踩着林间松软的腐殖土往发酵区走。
穿过一片杨树林，林间空地上铺开了薄膜，膜下鼓鼓囊囊的。掀开一角，看到细密的枝叶粉末。“这里面加了益生菌，温度、湿度控制好了，最快一个月就能变成有机质。”赵洪涛说。用手扒开粉末，触感温热松软。2025年，林场已经设置了51处这样的发酵区，能同时处理上百吨园林废弃物。
2025年夏天，林场已成功完成一轮“黑土实验”。在一片松树下，见到了实验的“成果展示区”：林间空地上铺满了深浅不一的有机质，浅黄色的是刚发酵好的，深黑色的已接近天然黑土，上面还盖着一层麦秸秆保湿。
蹲下身拨开麦秸秆，一簇簇赤松茸正从有机质里冒头，最大的菌盖已有半个手掌大，菌柄粗壮饱满。“这一茬能采到11月底，冬天盖上膜保温，明年3月还能接着长。”工作人员小心翼翼地摘下一朵赤松茸，“虽然亩产只有4000斤左右，是大棚种植的六成，但咱们这不用额外施肥，也不用精细管，投入少还环保。”
林地里，几根插在有机质里的温度计格外显眼——红色的液柱停留在15摄氏度左右。“这是我们的‘土办法’，方便随时看温度。”工作人员笑着说，现在“黑土实验”刚起步，先摸索经验，等2026年规模扩大了，再上更专业的监测设备。
2025年，永乐店集体林场的食用菌种植面积只有12亩，随着“黑土实验”不断推进，2026年这些由枯枝落叶变身的有机质，不仅要撑起更大面积的蘑菇田，还要为2000多亩药材田提供养分。“枯枝落叶在林子里就能‘重生’，还能产出蘑菇、滋养药材，真正实现了变废为宝。”赵洪涛望着林间的试验田，眼里满是期待。（陈强）
