京政办发[1993]1号
各区、县人民政府，市政府各委、办、局，各总公司：
为加快政府职能的转变，实行政企分开，市政府决定，撤销北京市第二商业局，组建北京食品工贸集团。现将有关事项通知如下：
一、北京食品工贸集团核心企业为北京食品工贸集团公司，该公司由原市二商局机关、市糖业烟酒公司等单位组成；紧密层企业由市禽蛋公司等企业组成，半紧密层企业、松散层企业公别由有关企业组成。集团作为法人联合体，不设实体机构，其工作由北京食品工贸集团公司承担。二、北京食品工贸集团公司为全民所有制企业，所属企业实行分级核算，统一纳税，统负盈亏。为有利于企业平稳转换，暂缓撤销基层企业法人执照。原市二商局具有的行业管理职能由市商委承担。
三、集团由核心企业对紧密层企业实行“六统一”，即：统一制订发展规划和年度计划；统一对市承包；基建、技改贷款由核心企业统一管理；紧密层国有资产的保值增值由核心企业统一向市国有资产管理局负责；紧密层企业的主要领导干部由核心企业统一任免、管理；进出口贸易由核心企业统一对外。
四、集团成立后计划单列。已确定的企业“上船”政策继续执行。集团对市承包的具体办法和核增工资总额等问题，由集团商市财政局、劳动局等部门确定。五、原则同意北京食品工贸集团章程和北京食品工贸集团公司章程。其经营范围和经营方式由市工商行政管理局核准注册。
1993年1月22日