11月12日，“向新而行”食品营养与健康场景推介及供需对接会在中关村（平谷）中小企业服务中心举办。活动由北京新技术应用促进中心、中关村科技园区平谷园管理委员会主办，中关村信息谷资产管理有限责任公司、北京国际工程咨询有限公司承办，高校院所、企业、医疗机构及行业协会等单位代表参加。
本次活动以“农食一体、农医一体”为引领，深入践行主动健康理念，依托中关村现代食品营养谷，围绕食品营养与健康产业发展需求，组织主旨演讲、园区与产业推介、项目签约、场景需求发布、技术能力展示及示范项目分享，促进科技创新与产业创新深度融合。
北京市平谷区人民政府党组成员、副区长彭石出席活动并致辞。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政作《食品营养健康创新发展路径》主旨演讲。中关村科技园区平谷园管理委员会副主任张兴涛推介中关村现代食品营养谷，北京中关村信息谷资产管理有限责任公司副总经理王朝闻介绍产业赋能与专业服务情况，为科研成果转化和企业合作提供支撑。
一、聚焦产业需求，发布重点应用场景
活动集中发布5项场景需求。中国农业大学、北京京瓦农业科技创新中心、北京康安利丰集团有限公司、紫兴园（北京）食品科技有限公司和平谷区医院，分别围绕精准配方与工艺放大验证、“创新工场+验证农场”开放验证平台、全链数智产线、食品安全数字溯源、主动健康监测与营养干预等方向发布需求，推动科研资源与实际应用需求有效衔接。
二、汇集创新资源，展示技术解决方案
技术能力展示环节，中国农业大学、苏陀科技、康比特、北京炒菜机器人研究院、中检葆泰、北京藻辰生物科技有限公司和上海熙香智厨机器人有限公司等7家单位，围绕功能食品研发与成果转化、老年肠道适配蛋白精准营养、AI营养智慧食堂、数字菜谱与炒菜机器人应用、谷物质量检测、微藻蛋白配料规模化应用、AI全流程无人化食堂等方向展示解决方案，为技术适配、联合研发和示范应用提供对接机会。北京市平谷中学校长助理李瑞丰分享了平谷中学智慧食堂示范项目。
三、深化供需合作，促进创新成果转化
现场举行2个合作项目签约，炒菜机器人研究院、上海熙香智厨机器人有限公司、北京爱陌客智慧餐饮集团，以及中国农业大学、福农甄选（北京）科技有限公司分别完成项目签约，合作涉及人工智能赋能餐饮装备、精准营养配方设计与食品研发等领域。会后，部分参会嘉宾赴食品营养与健康高精尖创新中心参观调研。
本次活动以场景开放牵引技术创新，以供需对接促进产业合作，进一步汇聚食品营养健康领域创新资源，为推动科技成果转化应用、促进平谷食品营养健康产业高质量发展提供支撑。
