密云区聚焦校园餐食品安全和营养健康,通过精准施策、强化监督、凝聚合力,层层压实主体责任,筑牢从食材到校园餐桌的全链条安全防线,全力守护学生“舌尖上的安全”。
在厚德紫金公司的外供餐车间,通过实时监控画面看到,员工们正有条不紊地进行校园餐食的切配、烹饪与分装。
餐品送达学校,仅仅是安全链条无缝衔接的一个新起点。
午餐结束后,学生们步入自主规划的个性化空间。
密云区第二小学老师宋晓婷:像中午孩子们吃完饭以后,一般还有个大概20分钟左右的时间。那这个时间呢,孩子可以自主活动。比如有的孩子可以玩玩棋类啊,有的孩子看看课外书,包括有的孩子他在写作业的过程当中遇到什么困难,也可以随时向老师请教。
随着在校就餐需求的显著提升,目前城内13所小学的就餐学生规模已增至1.6万余人,相比以往新增8000余人。
区教委副主任尹玲玲:我们这个校园餐,目前是主要两种供餐方式,有学校的自办食堂和外供餐企业送餐。我们未来还会继续以安全、营养、健康作为我们校园餐工作的目标,提升我们餐食配餐的水平和服务。