6月19日，首都共享中央厨房建设专家座谈会召开。平谷区委副书记、区长狄涛出席。
狄涛对各位专家提出的宝贵意见和建议表示感谢，对平谷区工作具有很强的指导和借鉴意义，将充分汲取与会专家意见建议，进一步优化完善工作方案。他指出，要聚焦食品安全，立足农业中关村现代食品营养谷建设，加强源头治理，服务首都打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市。要聚焦消费升级，深化供给侧改革，围绕功能性食品等方向，利用人工智能等技术，打造更安全、更营养、更美味的食品，拓展更多消费场景。要聚焦民生保供，坚持政府引导、市场运作、企业经营，带动上下游企业集聚，形成完整产业链条，提升产业链供应链韧性和安全水平。
会上，听取了首都共享中央厨房工作方案，8名行业专家以及市级相关部门负责同志围绕项目定位、设计、运营等进行交流研讨。
平谷区副区长彭石参加。
