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原标题：满清官刀的“非遗”之路
“宝刀衡”第八代传人衡起通介绍说：宝刀、宝剑的制作需要很多道工序，锻造更是其中至关重要的步骤。30公斤的钢锻造5个月后，刀头或剑头只剩下1斤左右。宝刀衡的刀剑还需要经过另一道极为重要的工序———淬火。淬火的火候拿捏，依赖的正是技艺的传承和个人的经验。
溯源
据“宝刀衡”第八代传人衡起通介绍，“宝刀衡”发源于满洲的一个刀剑世家，祖姓叶赫那拉，1644年随满清入关。1672年，其家族被康熙皇帝赐姓为“衡”，专为清代帝王和大内侍卫打制刀剑。在清朝鼎盛时期，“衡家刀”又被称为“官刀”，据说民间也有“南有龙泉剑，北有宝刀衡”的说法。1903年，“宝刀衡”第五代传人衡宏昌在东安市场开设刀剑铺，“衡家刀”首次进入民间，民国期间其制作的折刀曾远销德国、日本。1958年，经过公私合营，“宝刀衡”并入北京刀剪厂，开始改作民用菜刀和剪刀，停止了宝刀、宝剑等武术器械的生产。1992年，第八代传人衡起通正式接过祖辈衣钵，逐渐恢复传统技术和生产工艺。2000-2007年间，一度在新东安市场“老北京一条街”开设店铺。期间，曾申请首批北京市级“非物质文化遗产”保护项目，但也引发了众多争议，申报活动一直搁置。
2006年8月，北京市文化局官方网站，初步确定的首批共50项北京市级非物质文化遗产项目正式公布，进入公示阶段。“宝刀衡”这个对很多北京人来说依旧陌生的字眼随后引发了轰动。除去刀剑所激发的对远去的冷兵器时代的豪侠想象以外，这种陌生感也可能使它更醒目地跃入了人们的视野。但与此同时，质疑之声也在悄悄显现，并最后归结为一种警惕“非遗大跃进”的忧虑。结果，公示期间，“宝刀衡”就被拿出了名录。
“宝刀衡”申遗惹争议
其实，这种矛盾在2010年评审专家们提出的论证报告中就已经有所显现，他们一方面采纳了“宝刀衡”具有悠久的传承历史、配方和工艺独特等等说法，同时又对其申请材料的充分性、严谨性和技艺特色秉持了保留意见。负责“申遗”工作的北京群众艺术馆馆长石振怀说，作为一项具体评定工作，“宝刀衡”在那次的落选已是过去的定论，“不想多谈”，虽然“到底真假还可以讨论”。
而“宝刀衡”第八代传人衡起通表示，对于过去的争议已不想辩解，更重要的还在于“把老祖宗交给我的这门技艺和这个品牌传承和发展下去”。至于下一任传承人，“我的儿子也将在适当的时候承接下这份衣钵”。
官刀曾受民众追捧
在衡起通的叙述中，中国民间素有“南剑北刀”之说，“南剑”指龙泉剑，而“北刀”便指“宝刀衡”。“宝刀衡”270多年的家族史可以追溯到1672年康熙皇帝为其始祖衡圣治赐姓；更早，其祖上是姓叶赫那拉的满洲人，早在1644年随清军入关之前，就已经是享誉满洲的民间制刀高手。跟随皇太极大军进入北京的过程中，他们逐渐成为专为皇族和大内侍卫制作刀剑的御用工匠。乾隆年间，衡家曾为乾隆皇帝制作宝剑，名为“乾隆佩剑”。
清朝鼎盛时期，衡家刀又称“官刀”，是皇室和大内的专用器物，普通百姓难得一见。也正因此，“为了保住维系家族利益的手艺，从第一代传人衡圣治开始，衡家就一直恪守着‘口传心授，只传衡姓人’的古训”，这种祖训的另一种说法是“外人在不做活”。
在很长时间内，民间几乎见不到“宝刀衡”的踪影，再加上严格的技艺保密手段，尽量不留下只言片语的文字资料，这也许正是“宝刀衡”不太为人所知的主要原因。1903年，在金鱼胡同西口原清代校兵场旧址建起了东安市场，作为四大股东之一，“宝刀衡”第五代传人衡宏昌首度打破祖辈的传统，在市场内开设了一家面向民间的刀剑铺，制作刀剑的作坊则设在东打磨厂胡同17号。
“宝刀衡在第六代传人、我爷爷衡道明那一代进入发展鼎盛时期。”衡起通说，“我爷爷是曾祖父62岁时才生的独生子，上面有四个姐姐，衡家一氏三门只有这一个男孩。按照传统规矩，老哥仨每人要给他娶一房媳妇，依次延续老三门的血统。爷爷既担负着赡养父辈三门的责任，还要照顾四个姐姐，所以不得不想方设法把生意做活做大。”
公私合营搁置刀剑制作
这样，衡道明接手“宝刀衡”后，很快打出了“衡道明”和“飞燕”两个商标。民国期间最辉煌的时期，其出产的折刀曾远销德国、日本，而在国内，齐白石所用的刻刀，徐悲鸿的油画刀，傅作义的短剑，李少春的匕首等等，据说都出自“宝刀衡”之手。
衡起通说，“宝刀衡”的技艺传承虽然限于家族内部，但不论长幼，而是能者居上，而且传承人是隔代指定的。他父亲衡连江那一代兄弟三人，衡连江排行老二；衡起通这一代则是兄弟六人，他排行老三。而祖父在世的时候，就已经指定衡起通作为第八代传承人，认为人如其名，万事能通。
但是，衡起通1962年出生时，“宝刀衡”的武术器械生产早已停止。特别是1958年经过公私合营，“宝刀衡”与“王麻子”、“钢刀王”等字号合并组成了北京刀剪厂，衡道明担任厂长，衡连江负责技术，但所生产的已经是民用的菜刀和剪刀。衡起通小时候在家里还经常听祖父和父亲谈起刀剑制作，但他一直无缘见识真正的技艺。
在刀剑制作停工的很长一段时间里，衡连江还坚持到东单公园扎马步练功。“父亲也要求我跟着练习。立好马步以后，双手平伸出去，下面悬上砖，从一块、两块开始，逐渐增多。当时我只觉得很辛苦，对于父亲的用意却并不理解，他也从来不解释什么。后来做起刀剑时，才逐渐明白，这是制作刀剑必备的基本功之一，因为经常要长时间骑在长凳上打磨刀剑，而能达到理想的效果，一方面靠细致和耐心，同样重要的还有手上的力道。”衡起通说。
拒绝“洋妈”守护中国制造
1980年，衡连江从沙河刀剪总厂回到北京城，调到美术宝刀厂工作，这使他把压抑了几十年的热情都投入到刀剑制作上，周末也不休息。衡起通趁给父亲送饭的机会，观看父亲怎样干活怎样教徒弟。“父亲并不特意教我，我就想方设法和师兄们套话、聊天。这样渐渐悟出了一些门道。再跟父亲谈起时，父亲一听我说的还比较靠谱，这才愿意真正指点。”
1990年亚运会召开，衡连江看到做刀剑礼品的商机，开始恢复刀剑制作。1992年，衡起通正式接过父亲的衣钵，在东郊粮库一个小村子中租下五间房，雇了几个工人，建起了刀剑作坊，并且重新注册了消失了几十年的“宝刀衡”字号。
此外，从一开始，他就试着打破传统老字号坐等生意的经营模式，而是走出去，主动向武术爱好者推荐，或者请求商场代为销售。那时，衡起通每天骑着小三轮从东郊粮库拉两车货送给商场的专柜。没有资金，又申请不到贷款，遇到周转不灵的时候，就只好把家里值钱的东西包括妻子的首饰都拿到典当行抵押，等货卖出去再赎回来。
那时候他一边做刀一边抽空往国外跑，在美国呆了很长一段时间。当时在美国20美元就可以注册一家公司，有人愿意出资一百万美元让他注册一个宝刀衡国际贸易公司，这样全家就可以搬到美国，他再回国开拓市场也比较容易。这很让衡起通动心。但回来跟父亲一说，他却坚决反对，警告衡起通“要是想给自己找一洋妈就永远不要回这个家”，因为这样注册的宝刀衡就不再是中国的品牌了。
衡起通回国后很茫然，梦想宝刀衡能像瑞士军刀那样，成为机械化生产流水线作业的大工厂。父亲又说中国人的优势在于手工，用机器无法和国外竞争。1995年，他决定恢复传统工艺，1997年在河北三河市买地盖了厂房，2000年在新东安市场地下一层的老北京一条街开设起店铺，那里也是他曾祖父开设刀剑铺、“宝刀衡”首次走向民间的地方。(耿继秋 李飞摄)
