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北京同春园第四代技艺传承人、行政总厨王鸿庆
书画大师梁树年于 1996 年为同春园创作的《松柏共荣图》
松鼠鳜鱼甜中微带酸，外松脆而里鲜嫩，口感鲜美，上桌浇汁后还会吱吱作响
同春园近照
同春园旧照（摄于 1962 年）
同春园内景
响油鳝糊口味咸鲜，鱼肉香嫩微辣
北京同春园第四代技艺传承人、行政总厨王鸿庆
书画大师梁树年于 1996 年为同春园创作的《松柏共荣图》
松鼠鳜鱼甜中微带酸，外松脆而里鲜嫩，口感鲜美，上桌浇汁后还会吱吱作响
同春园近照
同春园旧照（摄于 1962 年）
同春园内景
响油鳝糊口味咸鲜，鱼肉香嫩微辣
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