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烤肉季的“武吃”情景，即自烤而食。
食客围站在烤炉边，将切得很薄的牛肉或羊肉，调拌以各种佐料（酱油、姜汁、料酒、白糖、香油等）后，放在平锅上烤食
烤肉季的特色“武吃”自烤间
烤肉季旧照（约摄于20世纪70年代）
烤肉季坐落于北京什刹海前海东沿
烤羊肉鲜嫩可口，不膻不柴，香醇味美，久吃不腻
食客在烤肉季用餐（摄于20世纪80年代）
它似蜜口味酸甜，肉片滑嫩，色泽红亮
炸烹虾皮酥肉香，口味鲜咸，色泽艳丽
