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葱烧海参汁香味浓，耐人回味
丰泽园店藏老菜单
丰泽园店训—“丰饶鲁菜 泽润宾朋”
丰泽园饭店近照
干炸丸子色泽金红，外焦里嫩，鲜咸味浓，配上椒盐食用，风味更佳
烩乌鱼蛋口感酸辣适口，高汤浓厚，营养价值极高
鲁菜泰斗、国宝级烹饪大师、丰泽园饭店技术总监王义均
坐落在北京前门外煤市街南口的丰泽园饭店（约摄 20世纪50年代）
