今天是8月23日處(chǔ)暑節氣,處暑是二十四節氣的第十四個節氣。西曆每年8月23日前後,太陽到達黃經150°時為處暑。《月令七十二候集解》:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”有終止的意思,處暑表示炎熱的暑天結束了。
處暑來臨,代表氣象意義上的秋天到了。這段時期,我國大部分地區的氣溫明顯下降,降雨量也進一步減少。
處暑過後,我國華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墑(shāng),以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。南方大部分地區正是收穫中稻的農忙時節。高原地區在處暑前後會出現連綿陰雨天氣,對農牧業生産不利,需提早做好預測等防護措施。
處暑習俗
處暑的民俗活動很多,例如:吃鴨子、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地爺等,下面來為大家介紹幾種:
吃鴨子
民間有處暑吃鴨子的傳統,因為鴨肉味甘、鹹、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用,對久病體虛者有很好的食補效果。
放河燈
民間有在處暑這天放河燈的習俗。河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭。到了處暑這天,民眾會把河燈放在江河湖海之中,任它自由漂泛。放河燈表達了民眾對逝去親人的悼念,以及對生活安康的祝福。
開漁節
我國浙江沿海地區會在處暑這一天舉辦開漁節。通過盛大的開漁儀式,祝福漁民們出海後能滿載而歸。
煎藥茶
處暑時節,我國廣東、廣西地區有煎藥茶的習俗。人們會去藥店配製藥方,然後在家煎藥茶,寓意入秋要吃點“苦”。
處暑農諺
處暑高粱遍地紅。
處暑處暑,熱至此止。
處暑若歇田,割稻叫艱難。
處暑裏的雨,收不及個米。
處暑滿田黃,家家修廩倉。
處暑棉田見新花,及時採摘善收貯。
(資料來源:中國農業博物館,共用花田親子農場)