聽鸝館圖集

日期:2018-04-11 13:29    來源:北京市商務委員會網站

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慈禧御筆聽鸝館匾額


慈禧御筆聽鸝館匾額


慈禧御筆聽鸝館匾額


慈禧御筆聽鸝館匾額

 

宮門奉魚外表紅潤,魚肉雪白,口味鹹鮮微辣

 

羅漢菜心白綠分明,清淡爽口 


壽星人參魚糕製作精細、醇鮮可口、軟嫩清淡、回味悠長


聽鸝館廚師合影(攝於1954年) 


聽鸝館第二代傳人王福友(前排左三)與徒弟們交流技藝


聽鸝館印


中華人民共和國成立前的聽鸝館職員合影

 

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