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蔥燒海參蔥香濃郁，風味獨特，柔軟滑嫩
濃汁魚肚色澤金黃，口味濃香，鮮鹹適口
如今的同和居飯莊天和廳
賽螃蟹以魚肉、雞蛋為主料，口感、形狀均似螃蟹，鹹鮮味香
三不沾色美、質純、味香，口感爽滑，甜而不膩
三鮮鍋巴色澤鮮艷，口味酸甜，香味濃郁
同和居飯莊北京後海店
同和居飯莊舊照（攝於20世紀90年代）
同和居魯菜技藝傳承人於曉波
坐落於北京西四的同和居飯莊（約攝於20世紀50年代）
