同春園圖集

日期:2018-04-13 15:31    來源:北京市商務委員會網站

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北京同春園第四代技藝傳承人、行政總廚王鴻慶

書畫大師梁樹年於 1996 年為同春園創作的《松柏共榮圖》

松鼠鱖魚甜中微帶酸,外松脆而裏鮮嫩,口感鮮美,上桌澆汁後還會吱吱作響

同春園近照

同春園舊照(攝於 1962 年)

同春園內景

響油鱔糊口味鹹鮮,魚肉香嫩微辣

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