近幾年,清宮劇層出不窮,除了劇情引人入勝外,宮殿擺設、服飾搭配方面多方遵循歷史記載,在宮廷禦膳上更是下足了功夫。其實早在1995年,張國榮主演的電影《滿漢全席》就曾把京城的飲食文化特別是禦膳經典推向高潮,僅僅盯着熒幕上的珍饌也不免口涎直流。北京雖作為滿漢全席的發源地,但能傳承手藝的飯莊卻已然寥寥。慶雲樓就是其中一家。坐落在什剎海前海東沿的慶雲樓飯莊,是北京八大樓的前身。從進門開始,歷代的墨寶真跡、清代的木器、精美的雕花窗欞,簡單的裝飾都承載着近200年的厚重感,在此享受美食都帶着一種重回清朝的味道。
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