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烤肉宛是北京歷史悠久的老字號
烤肉宛忙碌的後廚（約攝於20世紀初）
烤羊排鮮嫩可口，肉肥而不膩、嫩而不生、熟而不老
坐落在北京南禮士路的烤肉宛總店
坐落在北京宣武門內大街的烤肉宛飯莊（攝於20世紀80年代）
烤牛肉滑爽可口，肥而不膩，瘦而不柴
烤肉宛第七代傳承人萬春生在製作烤牛肉
宮保蝦球滑嫩酥脆，鮮美爽口
皇室菌菇鵝肝盅湯味醇厚，葷素搭配合理配以起酥使之口感更為豐富
焦炒牛肉顏色紅亮，口感酥脆，口味酸、甜、鹹、微辣兼具
