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烤肉季的“武吃”情景，即自烤而食。
食客圍站在烤爐邊，將切得很薄的牛肉或羊肉，調拌以各種佐料（醬油、薑汁、料酒、白糖、香油等）後，放在平鍋上烤食
烤肉季的特色“武吃”自烤間
烤肉季舊照（約攝於20世紀70年代）
烤肉季坐落於北京什剎海前海東沿
烤羊肉鮮嫩可口，不膻不柴，香醇味美，久吃不膩
食客在烤肉季用餐（攝於20世紀80年代）
它似蜜口味酸甜，肉片滑嫩，色澤紅亮
炸烹蝦皮酥肉香，口味鮮鹹，色澤艷麗
