原標題：老字號元宵湯圓初冬上市
初冬來臨，老字號北京稻香村的元宵湯圓已悄然搶“鮮”上市。
黃米鈣奶湯圓曾在2018年火速躥紅，元宵節未到就已脫銷。今年，北京稻香村不僅加大了黃米鈣奶湯圓、黃米紅糖核桃湯圓的産量，同時還新增了一款黃米榴蓮口味湯圓。今年北京稻香村的湯圓一共9種口味，除了網紅的黃米湯圓，也有經典的精製黑麻、玫瑰豆沙、桂花山楂、濃香花生和奶油可可等口味的糯米湯圓，以及黑麻和豆沙口味的糖醇湯圓。
今年，北京稻香村的元宵粉製作依舊保持傳統的石磨工藝，最大限度地保留了糯米的營養成分和自然香味，搖出的元宵黏度高，吃起來既松軟又勁道，顆顆餡料飽滿，有茸頭。消費者可根據需求按個數選購，還可以自由選擇口味進行組合。除了精製黑麻、桂花山楂、傳統五仁、奶油可可四種口味的元宵産品，還新增了核桃玫瑰元宵。據了解，元宵産品分口味售賣將持續至小年，售價均為30元一斤，一斤大約20顆。由於元宵屬於鮮活産品，保質期短，對貯存條件要求也比較嚴格，為保證品質及口感，均採取當日生産、當日售賣的原則，統一配送至全北京地區近200家門店，每日限量銷售。（肖丹）
