京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
8月6日，京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。8月7日是農曆六月二十六，也是2018年的立秋日，北方有立秋貼秋膘的習俗。素來講究過時令的北京人，在這一天開始家家戶戶準備各色肉食。而每年的立秋，北京人們都會在老字號醬肉品牌天福號門前排成一條長龍。據天福號相關負責人透露，2018年天福號提前準備了共計將近70噸的醬肉庫存，供市民選購。
京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
除此之外，天福號還推出了為年輕家庭所喜愛的輕食小包裝系列，為人們出行旅游帶來方便。
京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一説 。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。（任海霞）
京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
京城老字號天福號準備了充足的貨源供市民選購。任海霞/攝
