当前露地大白菜生产管理建议

　　当前，京郊秋露地大白菜多数处于结球中后期，预计11月上中旬前采收。为抓住最后生长关键期，促进增产、增收，针对在田露地大白菜后续生产管理，提出建议如下。

　　加强病害防控

　　近期降雨结合降温，低温高湿环境易加重霜霉病、软腐病、黑斑病等病害发生。针对霜霉病，可选择氟菌·霜霉威、丙森锌、三乙膦酸铝等进行防治；针对软腐病，可选择噻唑锌、噻菌铜等进行防治；针对黑斑病，可选择戊唑醇、苯醚甲环唑等进行防治。

　　加强水肥管理

　　大白菜结球中后期，要避免大水漫灌、田间积水，均匀供水以防裂球、裂根，收获前10天左右停止浇水，防止叶球含水量过高影响贮藏性。对于8月份受降雨影响播种偏晚的地块，视情追施“包心”肥，结合浇水，每亩可随水冲施大量元素水溶肥20公斤左右，以促进大白菜包心。

　　另外，可结合植保喷施芸苔素内酯、“碧护”、磷酸二氢钾或氨基酸类叶面肥，以提高植株抗冻能力并促进生长。

　　及早收获上市

　　对于已达到采收标准的地块，应结合市场情况优先安排收获，避免后续更强降温或霜冻造成直接产量与品质损失。冬储大白菜多在八、九成包心时采收，种植较晚、生长期不够情况下也可六、七成包心时采收。建议及早分批采收上市，避免后续集中上市出现销售难问题。

　　提前谋划仓储

　　秋季露地蔬菜上市期集中且上市量大，短期内市场供应量大幅增加导致价格较大波动。建议规模生产主体提前谋划仓储设施，通过贮藏合理调控上市时间，提高生产效益。大白菜贮藏方式有堆藏、沟藏、窖藏、冷库贮藏、气调库贮藏等方式，还可采用冬季闲置的塑料大棚贮藏。成熟度较差（五成包心左右）的可结合沟藏进行假植贮藏，将菜棵带根收获后码放在沟内促进包心。