保健品界的“身份证”长这样！怎么选、怎么吃 一次跟您说清楚

到底什么是保健食品？

保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品主要通过提供营养物质来辅助维持身体健康，如维生素、矿物质、膳食纤维等。不少消费者存在一个典型的认知误区，是把保健食品当成“治病神药”。保健食品可以给我们提供一些营养补充，但它们并不具备药品的特定治疗效果，因此保健食品是一定不能代替药品用于治疗的。

什么情况下需要吃保健食品？

很多人跟风购买保健食品，觉得“多吃多补、有益无害”，其实并非如此。身体健康、饮食均衡、作息规律的普通人，营养供给优先依靠均衡的日常膳食，完全不需要额外吃保健食品。盲目大量进补，反而可能会造成某些营养素过量摄入，加重肝肾代谢负担。

适用人群为三类：

第一类是营养摄入不足型，涵盖饮食结构失衡（如素食人群）、消化吸收减退的老年人等人群；第二类是特殊生理阶段特需型，如孕期、哺乳期、更年期等人群；第三类是机能失调型，即常说的亚健康人群。

三类情况在实际中可能存在重叠，但应优先保障基础营养供给，再按主导需求择重补充，且所有补充均建议基于专业评估，避免盲目叠加。

保健食品分类

保健食品主要分为两类，功能清晰、适配人群明确，大家可以按需区分，避免盲目选购。

第一类是营养素补充剂，也是最常见的品类。主要包括维生素、矿物质等营养物质，主要作用是弥补日常饮食中的营养缺口，解决营养不均衡、营养素不足的问题。

第二类是非营养素补充剂，允许声称具有特定保健功能的保健食品。这类产品不只是补充营养，而是针对身体亚健康状态做辅助调理，目前允许声称的保健功能共有25种。

需要提醒的是，这类保健食品适配人群更精准，会明确标注不适宜人群，如儿童青少年、孕妇、部分慢性病患者等特殊群体不可随意食用。任何超出25种范围的功能宣称，均属违规。

看懂标识认准正规保健食品

辨别保健食品真伪、避开消费陷阱，看准这三个关键标识：

1.认准“小蓝帽”。这是国家认证正规保健食品的专属标识，相当于保健食品的“身份证明”。

2.国家市场监督管理总局可查。正规保健品的真伪可在国家市场监督管理总局官网“特殊食品信息查询”平台进行核实。（http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food。）

3.警示标语不能少。正规保健食品的包装上，都必须醒目标注固定警示语：“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。”同时，正规的保健食品包装上会清晰写明保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法和用量等，信息完整、公开透明。

保健食品只是健康的“辅助品”，真正的健康，永远离不开均衡饮食、规律作息和适度运动。识别“小蓝帽”、分清品类、按需食用，拒绝盲目跟风，才能让保健食品科学助力我们的身体健康。