这种春季饮品超养人!养肝清脂护血管 坚持常喝好处多

日期:2026-04-27 17:25    来源:北京市卫生健康委员会

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  • 茶

春茶如宝,与夏茶、秋茶相比春茶的营养密度高,养生功效突出。但有一些人喝茶越喝越不舒服,喝茶虽好,但要根据季节和体质选茶才更有利于养生防病,你适合哪种茶?

  一、春茶究竟有何魅力?

  茶树经过一整个冬季的休养生息,养分蓄积充足,加上春季气温适中、雨量丰沛,芽叶细嫩、香气浓郁,堪称茶中上品,民间素有“明前茶,贵如金”之说。

  春天是生发的季节,适合调养身体。喝一杯春茶,契合春季疏肝理气、平肝降火的养生需求,能唤醒身体活力,驱散冬日沉郁。

  茶树越冬后营养积累最为厚实,春茶中含有的微量元素、茶多酚、氨基酸等活性成分,能起到提神醒脑、消食除腻、生津止渴、清心明目的作用,长期适量饮用,还能辅助减肥美容、延年益寿。

  二、如何喝茶有益心血管

  老年人坚持喝茶确实能够使心血管病死亡风险显著下降。

  绿茶中茶多酚含量较高,对降低女性心脑血管疾病风险效果相对更明显;

  乌龙茶对降低男性心脑血管疾病风险效果相对显著。

  要达到预防心脑血管疾病的作用,每天至少要喝3~4杯,每杯220~230毫升,一周至少要喝4~5次,不要贪多量力而行,要每天小量连续来喝茶。

  注意:喝茶不能代替药物作用,只是一个辅助我们身体更健康的方法,如果有心脑血管疾病还是要到医院找专科医生治疗。

  三、购买茶叶不用过度追求“新”和“贵”

  要根据季节和体质选茶,才更有利于养生防病。

  春天首先推荐喝带有芳香辛散气味的花茶,比如茉莉花茶,茉莉花茶性温,可以驱寒提神,它的花香和茶香融合后,使人心情愉悦、神清气爽,可以驱走春困。

  其次建议大家喝一些具有养肝调肝功效的茶叶,因为肝在五行中属木,对应着春天的生发之气,所以在春天这个季节最适合调肝和养肝。

  一般体质的人可以喝一些玫瑰花茶,玫瑰花疏肝理气,对于女性它又可以活血调经兼有美容的功效。

  如果是偏肝火旺的体质,在这个季节可能容易发脾气、急躁上火,甚至有些肝病在春季会复发。推荐喝清肝火的菊花茶。

  如果自己不太确定体质是偏寒还是偏热,可以选择一些温和比较中性的茶,比如像铁观音茶、乌龙茶、白茶、普洱茶。

  每年大家都挺期盼喝刚下来的新茶,但实际上要提醒大家,新茶不适合马上就喝。

  虽然经过了一冬的积蓄,新茶确实含有更丰富的营养物质,但未经充分氧化的茶多酚、咖啡碱等刺激性成分较多,易刺激胃肠道。建议存放半个月到一个月后再饮用(体质虚寒者延长至1个月以上)。

四、这2类人要注意

1.脾胃弱的人

  可以喝陈皮普洱茶,既可以行气化痰、暖胃,还可以调节肠道菌群。

  脾胃弱的中老年朋友选择茶叶的时候一定要谨慎,要选择熟制的,同时要少量喝。

2.睡眠不好的人

  减少喝茶并控制时间:午后忌饮,清晨可饮一杯(茶有生清作用,中医指升发清阳之气,契合上午阳气生发需求)。

  小贴士:如果吃得比较多,胃不舒服时可以喝一些绿茶配上生姜,这样做成的姜茶,对脾胃的影响小,还能起到清利头目、清心除烦、暖胃和中、止呕的作用。

  五、注意这3点充分发挥喝茶的好处

  茶叶越嫩水温越低,发酵越深水温越高。

  一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡,红茶、普洱茶和乌龙茶用沸水冲泡。这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出,冲出的茶更好喝。

  浓茶含有的咖啡因更多,容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题,下午或晚上喝还会影响睡眠,所以要少喝浓茶。

  另外,浓茶富含的鞣酸会影响铁的吸收,缺铁性贫血者最好不喝浓茶。

  注意:

  春茶虽好,需适量饮用。成年人每天饮用春茶不超过15g,分3~4次冲泡,过量饮用会刺激肠胃、影响睡眠。

  饭前喝茶会冲淡唾液,还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

  空腹喝茶对肠胃有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。

  建议:

  饭后一小时后喝茶,帮助促进消化,消除油腻。

  饮用春茶行动指南

  1.春天推荐喝带有芳香辛散气味的花茶,比如茉莉花茶。

  其次建议喝具有养肝调肝功效的茶叶,比如玫瑰花茶、菊花茶、乌龙茶、白茶、普洱茶。

  2.新茶建议存放半个月到一个月后再饮用(体质虚寒者延长至1个月以上)。

  3.这2类人要注意:

  脾胃弱的人:要选择熟制的茶,推荐陈皮普洱茶;

  睡眠不好的人:减少喝茶,午后忌饮,清晨可饮一杯。

  4.这样做,充分发挥喝茶的好处:

  冲泡温度要适宜;

  多喝淡茶、少喝浓茶;

  饭前、空腹时不宜喝茶。

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