原標題:別了,京天紅,別了,我記憶裏的包子炸糕
據了解
坐落在虎坊橋路口南
有着30多年曆史的
京天紅酒家
將於2019年1月8日正式停止營業
門口的炸糕檔口也會於春節結束經營
天氣雖冷,京天紅酒家門口,不少市民在排隊購買炸糕。
這家地處城南的小飯館
是不少北京人難以忘懷的美食回憶
功能表上食物好吃不貴,哪一樣是你心頭好?
90年代初期
京天紅小飯館在虎坊橋開業
根據市場需求小店創新過不少菜式
涮羊肉、鰨目魚都曾上過功能表
然而最具有代表性的招牌菜
是炸糕和包子
如今成了京津風味的代表
讓人垂涎欲滴的炸糕。
店員在製作炸糕
其他菜品色香味俱全
不少人即使穿越半個北京城
排半個鐘頭的隊
也要來一品美味
甚至外地游客也會專程來此一飽口福
雖然要在寒風中排隊許久,一口下去酥脆香甜,瞬間心裏暖了。
今日的京天紅依然排着大隊
炸糕香甜、包子美味
很多人聽聞小店要關閉的消息
特意來此
既是再次品味美食
又是回首舊日時光
再見回憶,再見京天紅!
原題:別了,京天紅,別了,我記憶裏的包子炸糕