一、学校基本情况
北京市育才学校大兴分校成立于2016年9月，学校占地面积13263平方米，教职工85人，学生1146人。学校配备1个食堂，满足师生在校用餐需求，2023年被评为北京市中小学校健康食堂。
二、主要做法
学校高度重视制止餐饮浪费工作，多措并举，积极开展“制止餐饮浪费”活动，引导学生文明用餐、节约粮食。
（一）宣传引导，营造节约氛围
利用国旗下讲话、红领巾广播、板报、班会、学校公众号等方式大力宣传制止餐饮浪费的重要性。在食堂、教室张贴节约标语，让孩子目光所及之处，都是教育阵地。
（二）多措并举，树立节粮风尚
1.合理搭配，减少浪费。通过学生访谈、家长试吃等调研方式，明确学生用餐需求，食堂根据调研情况，由专业营养师精心制定每周菜谱，科学营养配餐，保证饭菜质量。改变用餐方式为班内自助，在保证营养均衡的前提下，学生按需取餐，在源头控制餐饮浪费。
2.志愿服务项目——节粮我先行。项目志愿者在全校内进行厨余垃圾称重记录，通过数据让学生直观感受“舌尖上的浪费”；提出节粮倡议，号召全体师生爱粮、节粮、护粮。班级志愿者每日监督学生践行“光盘行动”。
3.劳动体验，切身体会。学校开展种植、收获、厨艺展示等实践活动，让学生经历植物生长、食品制作过程，感悟生命不易，体会劳动之美。
4.家校携手，厉行节约。发挥家委力量，由健康生活部牵头，提倡家庭文明用餐，树立勤俭持家、杜绝浪费的良好家风。
（三）强化监督，纳入日常评价
将节约粮食纳入学生日常评价，并与红领巾劳动争章活动相结合，调动学生落实节约的积极性。教师陪餐，要求教师言传身教，杜绝浪费，师生共同守护“舌尖上的文明”。
三、经验总结
（一）精细管理，建设节约智慧食堂。在保证食品安全的前提下，对各类原材料物尽其用，合理配餐，从总量上减少剩菜剩饭的出现。
（二）多方联动，全面制止餐饮浪费。引导师生自觉践行勤俭节约，养成科学、健康、文明用餐的好习惯。
