平谷区教育系统积极开展节约粮食、珍惜粮食、反对浪费、文明就餐的宣传教育活动，大力弘扬厉行节约、反对浪费的中华民族传统美德，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，积极营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，引导广大师生牢固树立健康理念，持续推进“光盘行动”，坚决制止校园餐饮浪费行为。
在学期初的全系统领导干部会议上，教委主任亲自传达上级精神布置此项工作，要求基层学校从开学之初积极开展节约粮食、珍惜粮食、反对浪费、文明就餐的宣传教育，大力弘扬厉行节约、反对浪费的中华民族传统美德。学校食堂管理实行学校党政一把手负总责，健全补充相关责任制度和问责制度等。
区教委责成学校后勤事务中心，对各学校进行不定期的检查工作，存在问题：1.部分学校实行套餐制，主食可按需供应，但菜品需定量提供（按每人份）。2.确实有的菜品的原材料学生不喜欢吃。比如胡萝卜，部分学生不爱吃，但根据营养需要又不好替代。整改措施：1.从小培养孩子不挑食的好习惯。2.积极推进半份菜、小份菜按量计价，增加套餐选择等供餐服务模式，实现师生按需取餐和餐饮多样化消费供给。同时，区教委还下发宣传海报530多张，推进基层学校宣传教育工作。
区教委要求学校开展了自查自纠的工作。高标准严要求贯彻落实习近平重要指示精神和市教委相关要求，细化学校相关制度、开展“光盘行动”、安排专人监督指导等措施，大力整治浪费之风，使校园“舌尖上的浪费”现象基本杜绝。二是组织开展专题座谈，（每次组织6-10所学校和一家餐饮企业）对各校发现的问题及时交流整改，总结和推广先进工作经验和阶段成果。三是各校树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。
