培育校园节粮“追光者”。学校各部门联动配合，线下将劳动教育与落实关键小事相结合，利用现有资源拓展校内实践场所，通过校园官方公众号发布信息，面向全校同学招募“光盘行动督导员”，在食堂收餐口设置36个督导员岗位，劝导师生减少剩饭剩菜，以学生自育的形式实现节粮意识与沟通能力的“双培养”。线上利用校园官方微博开展“光盘21天”打卡活动，向连续打卡21天的用户赠送学校特色网红“经贸饼”，以鼓励师生形成光盘的良好习惯。“光盘达人”们在官博评论区踊跃留言，晒出自己的光盘照片打卡，用实际行动阐释校园节粮理念。
构筑食物减损“全链条”。精细化管理实现菜品最小销售单元，学校各餐厅开设小份菜窗口，所有菜品菜量减少至原来的2/3，价格对应下调，鸡翅、鱼块、红烧肉等菜品由按份改为按个销售，馒头、花卷、豆包等主食推出迷你版，增加小碗面，分量由三两减为二两；灵活调整出餐份量标准，盖饭类品种减少米饭出餐份量，提示购买师生可按需免费续添；提升原材料利用率，充分利用根茎、菜叶等制售菜品，变废为宝；推出节约一滴油活动，每晚将用完的食用油桶、酱油桶倒立控油，减少原料浪费；经测算，学校食堂每月食用油用量减少近百斤，菜根菜叶回收再利用400斤，厨余垃圾数量明显降低，进一步提升了学校餐饮服务的口碑与质量。
加强爱粮教育“引领力”。在学校广泛开展“厉行节约、制止浪费”专题教育培训，利用“首经贸后勤”公众号发布“光盘倡议”，食堂电子屏播放节粮宣传语，张贴桌面海报500余张、墙面宣传海报84张、餐桌隔板光盘宣传画1809张，设置就餐窗口宣传展板13张，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚校园氛围。
