餐饮企业要争做抵制浪费的推动者

日期:2020-09-21 14:33    来源:首都之窗

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  餐饮企业要争做抵制浪费的推动者。随着人民生活水平的日益提高,外出就餐已经成为一种生活常态,但浪费现象仍十分严重。希望餐饮企业加强行业自律,主动提醒顾客摒弃“好面子、讲排场”的陋习,做到“会数而礼勤,物薄而情厚”,理性消费,适量点餐,尽量减少宴席和自助餐的浪费。提供合理分量饭菜,减少大份菜品,提倡供应“半份菜”。推行使用公筷公勺和分餐制,为打包剩余食品提供便利。

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