北京市人民政府令
第31號
現發佈《北京市鹽業管理若干規定》，自發佈之日起施行。
一九九五年十一月二十四日
北京市鹽業管理若干規定
第一條 為加強本市鹽業管理，維護鹽業市場秩序，保證經濟建設和人民生活需要，保障人民生命安全和身體健康，根據國務院頒布的《鹽業管理條例》（以下簡稱《條例》）和國家有關規定，結合本市實際情況，制定本規定。
第二條 凡在本市行政區域內從事鹽的生産加工、經營、儲備及使用，均須遵守《條例》和本規定。
第三條 市商業委員會（以下簡稱市商委）是本市鹽業行政主管部門。
市鹽務管理辦公室具體負責鹽政、鹽務日常管理工作。
工商行政管理、衛生、技術監督、公安、物價等部門按照各自的職責，依法加強對鹽業的監督管理。
第四條 本市對工業用鹽實行計劃管理，對食用鹽實行專營。
第五條 凡在本市行政區域內從事鹽的生産加工、批發經營，必須經市商委批准，領取許可證並到工商行政管理部門登記註冊。
第六條 北京市鹽業公司依照國家計劃，負責本市鹽的統一購進、調運和批發業務，並按照國家有關規定負責儲備鹽的日常管理。
第七條 工業用鹽和其他各類非食用鹽同市商委指定的批發單位負責供應，用鹽單位必鬚根據實際需要從規定的渠道進貨。
未經市商委批准，用鹽單位不得轉銷工業用鹽。
第八條 凡經營食用鹽零售業務的單位和個人，必須從本市鹽業批發單位進貨。
第九條 生産加工食用鹽及其製品必須符合國家衛生標準，加碘食用鹽應當有小包裝。碘含量必須符合國家規定標準。
在食用鹽中添加任何營養強化劑或藥物，必須經市衛生行政部門和市商委批准。
第十條 未經市商委批准，任何單位和個人不得從事下列活動：
（一）鹽的生産加工、批發業務；
（二）購銷本市行政區域以外地區的各類鹽産品。
第十一條 本市禁止下列行為：
（一）生産加工或者在食用鹽市場上銷售土鹽、硝鹽和工業廢渣、廢液制鹽；
（二）生産加工或者銷售不符合國家衛生標準的食用鹽；
（三）以工業用鹽充當食用鹽。
第十二條 違反本規定第五條、第七條、第八條和第十條規定的，市商委應當責令其停止違法行為，沒收其非法所得，並可處以不超過非法所得額5倍的罰款。
第十三條 違反本規定第九條第二款和第十一條（一）項規定的，市商委和衛生行政部門按照職責分工責令其停止違法行為，沒收其非法所得，並可處以不超過非法所得額5倍的罰款。
第十四條 違反本規定第九條第一款和第十一條（二）、（三）項規定的，市商委和衛生行政部門按照職責分工責令其停止違法行為，沒收其鹽産品和非法所得，可以並處該鹽産品價值3倍以下的罰款。
第十五條 違反本規定情節嚴重的，工商行政管理部門有權吊銷其營業執照；構成犯罪的，移送司法機關，對直接責任人員依法追究刑事責任。
第十六條 本規定執行中的具體問題由市商委負責解釋。
第十七條 本規定自發佈之日起施行。
（在《北京日報》、《北京法制報》上刊載）