永樂店林場工作人員展示已經成熟的蘑菇。（陳強 攝）
秋風掠過京津冀交界處、通州區永樂店集體林場的4萬多畝林海，椿樹、松樹的枝葉簌簌作響。再過不久，這片全市平原生態林養護面積最大的林場，將迎來一年一度的“落葉季”。與往年不同，2025年落地的2000多噸枯枝落葉將開啟一場“重生之旅”：經粉碎、發酵變身“黑土”有機質，既能孕育出肥美的赤松茸，還能為2026年的藥材田“加餐”。
這場“黑土實驗”已悄然啟幕。在新西莊村南側的椿樹林中，機器轟鳴聲打破了林間寧靜。園林工人正操控着大型粉碎機，將枯樹枝送到進料口，轉瞬之間，原本虬結的枝幹變成了指甲蓋大小的顆粒。
工人指着不遠處的一台設備説，這只是“粗加工”，之後還得用小機器再磨一遍，磨成更細的粉末才好發酵。機器旁邊，已堆起半人高的細粉堆，淺褐色的粉末間還夾雜着細碎的葉子。靠近一聞，有淡淡的草木香。
“這些設備都是林場自己的家當，今年我們還找了專業公司合作，等枯枝落葉大批量下來，大型粉碎機會直接進林子作業，到時候粉堆能堆得像小山似的。”永樂店集體林場場長趙洪濤踩着林間松軟的腐殖土往發酵區走。
穿過一片楊樹林，林間空地上鋪開了薄膜，膜下鼓鼓囊囊的。掀開一角，看到細密的枝葉粉末。“這裡面加了益生菌，溫度、濕度控制好了，最快一個月就能變成有機質。”趙洪濤説。用手扒開粉末，觸感溫熱松軟。2025年，林場已經設置了51處這樣的發酵區，能同時處理上百噸園林廢棄物。
2025年夏天，林場已成功完成一輪“黑土實驗”。在一片松樹下，見到了實驗的“成果展示區”：林間空地上鋪滿了深淺不一的有機質，淺黃色的是剛發酵好的，深黑色的已接近天然黑土，上面還蓋着一層麥秸稈保濕。
蹲下身撥開麥秸稈，一簇簇赤松茸正從有機質裏冒頭，最大的菌蓋已有半個手掌大，菌柄粗壯飽滿。“這一茬能採到11月底，冬天蓋上膜保溫，明年3月還能接着長。”工作人員小心翼翼地摘下一朵赤松茸，“雖然畝産只有4000斤左右，是大棚種植的六成，但咱們這不用額外施肥，也不用精細管，投入少還環保。”
林地裏，幾根插在有機質裏的溫度計格外顯眼——紅色的液柱停留在15攝氏度左右。“這是我們的‘土辦法’，方便隨時看溫度。”工作人員笑着説，現在“黑土實驗”剛起步，先摸索經驗，等2026年規模擴大了，再上更專業的監測設備。
2025年，永樂店集體林場的食用菌種植面積只有12畝，隨着“黑土實驗”不斷推進，2026年這些由枯枝落葉變身的有機質，不僅要撐起更大面積的蘑菇田，還要為2000多畝藥材田提供養分。“枯枝落葉在林子裏就能‘重生’，還能産出蘑菇、滋養藥材，真正實現了變廢為寶。”趙洪濤望著林間的試驗田，眼裏滿是期待。（陳強）
