擱二十多年前，通州在北京也算農業大區。那時候，通州農戶種果、種菜、種糧、種藕的不少，但要問有什麼農産品是在全北京都叫得響的，“老通州”們琢磨半天也答不出個所以然來。
別説“老通州”了，不少老北京人也有“刻板印象”：種相同的果菜，九河下梢的通縣跟上風上水的區縣沒得比，種不出高級名堂。
這段不太得意的“通縣往事”，現在已然翻篇了。近日，走訪了通州多個種植專業村、農業園區，發現在鄉村振興的大潮中，通州的果蔬類農産品迎來了一次迭代升級。黃瓜、番茄、桑葚等平平無奇的果菜，在新科技、新創意和新農人的共同“澆灌”下，有了別樣的清香滋味。
新科技帶火蔬菜專業村
“大七環”和鳳港減河在通州區漷縣鎮軍屯村村北形成了一個夾角，大片農田綿延其間。果蔬尋味之旅，就從這裡的一根“科技黃瓜”開始。
鑽進大棚，只見藤蔓上挂滿翠綠的黃瓜，還有不少金黃色的花朵正陸續綻放。“來，嘗嘗！”村民摘下一根，邀品嘗。“咔嚓”一聲咬開，一股濃郁的清香味兒從裂口處躥了出來，果肉微甜，嚼起來很是爽口。
“這個品種叫‘春秋綠3號’，前不久剛采收了一茬，我們在村委會門口擺了個攤兒，很快就賣完了，大夥兒都説這個品種好，黃瓜味特別濃！”村幹部很有幾分自豪。
“春秋綠3號”是北京市農林科學院通過科技小院為軍屯村送來的新品種。種子送來的時候是早春三月，收到這些“寶貝”的村幹部們沒閒着，趕緊動員村民，在科研人員的指導下緊鑼密鼓地開始育苗。比米粒還小的黃瓜種子被輕輕放入苗盤中，一盤72個籽兒。經過40多天的照料，小苗長到了10多釐米，這時大夥兒又忙碌起來，將小苗挪進大棚，轉入土培。望著吊好的秧，只盼著它一路向上爬，待到5月下旬胖胖的果實挂滿瓜秧時，還能再享受一波采收的樂趣。
“春秋綠3號”是軍屯村眾多帶有科技屬性的果蔬之一。“科技果蔬”賣得好，第一書記和科技小院平臺功勞不小。
2020年10月，漷縣鎮首個科技小院在軍屯村掛牌成立，北京市農林科學院選派專家組成團隊進入小院，從提供優質種苗到給予全方位種植指導。來自通州區發改委的首任第一書記呂瑋為創辦小院發揮了不小作用。2022年，第二任第一書記韓德芳拿起“接力棒”，依託科技小院，在北京市農林科學院專家團隊的指導下，引進了許多優質新品種，還請來了農業專家做講座，面對面、手把手地給農民做培訓。2024年年初，來自北京市科技審評中心的幹部閆博涵成為了新任第一書記。半年間，不只是科技黃瓜，他還帶頭培育了新品種西葫蘆、葡萄、牛心甘藍、蘆筍、水果玉米等。
科技小院賦能，三任第一書記接力，軍屯村的“科技果蔬”種出了名堂，慕名來採摘、採購的市民、商戶讓村民樂開了花。
新農人田間地頭直播
出了軍屯村的黃瓜大棚，向東南方向進發，快到河北省香河縣，有一處生態採摘園。三十齣頭的新農人楊洋是採摘園的主人。一邊幹農活，一邊直播，是這位新農人的日常。
正是楊洋的直播時間。手機用三角支架架在地頭，他一邊幹着手頭的農活，一邊給直播間的網友分享自己做農業的體會，介紹自己家果蔬的賣點。利用農忙時節開直播，楊洋已經積攢了近4萬粉絲。
2024年開春，楊洋的直播間爆火，因為上新了一種名為長果桑的新品種水果——如手指般粗細，長約十七八釐米，紫紅的色澤，咬上一口汁水爆出，果香四溢。觀看直播的成百上千名網友活躍起來，“從沒見過這麼大個兒的桑葚！”“是甜還是酸？好想嘗一口”……
長果桑産自台灣，市面上非常少見。這款小眾的高端果品之所以能出現通州的採摘園裏，和楊洋的父親楊淑貴有關。2015年，楊淑貴得了一場病，痊癒後對健康有了更深的認識。“要讓更多人吃上健康的果蔬”成了父親給兒子的諄諄教誨，父子倆也因此投身到了綠色農業上來。
“要種就種與眾不同的、營養價值高的！”經過考察，黑枸杞、樹莓、長果桑被列為採摘園第一批種植的高端水果。但幾年後，黑枸杞因為産量過低、樹莓因為難以運輸，都被淘汰了。精心呵護的長果桑2019年終於頭一次有了少量産出，直到2023年開春，才頭一次出現挂滿枝頭的盛況，父子倆喜出望外。
果子有收成了，找銷路也是一波三折。楊洋去過菜市場、批發市場，甚至在路邊擺過攤，但這裡的消費者認可度很低。幾次碰壁後，楊洋最終在進口超市找到了銷路。“銷路打開是2020年，那時正好直播興起，我趕緊開了自己的直播間，這一直播就是4年，積累了不少鐵桿粉絲。”
楊洋的小女兒今年二年級，是生態園的常客，也是父親的得力小幫手。“爸爸，我覺得我們的園子裏還應該有鮮花、有小動物，小朋友一定會更喜歡。”雖然還是個小學生，但女兒已經能給父親建言獻策了。在楊洋看來，很多時候女兒的“先進理念”甚至會讓自己大吃一驚，寶貝閨女的金點子將會納入到下一步生態園的建設藍圖之中。
新創意讓果蔬變插花
沿着潮白河一路向北，兩岸風景秀麗，潞城鎮的北京國際都市農業科技園就坐落在綠樹成蔭的林間公路旁。前不久，園區裏的新品種西藍花成熟了。尋到園區時正值采收尾聲，還未收穫的西藍花一棵棵整齊地“蹲”在地裏，花葉向四週伸展，充滿了力量感。
被采收的西藍花，將被送到北京各大市場，最終端上千家萬戶的餐桌。不過，這裡的西藍花不僅好吃，還很好玩兒。
“我們做的果蔬手捧花，西藍花是主要花材。”90後徐路魏是這座農業園各項體驗活動的主要策劃人，從去年開始，她將包括西藍花在內的不少夏日果蔬進行了創意組合，推出“果蔬手捧花”製作課程，受到不少游客青睞。
讓徐路魏印象特別深刻的是一次有20多名社區老人組團來園區參觀。“果蔬手捧花”製作是當天各項活動中老人們最期待的。大棚中搭起的臨時活動室裏，每個人桌前都擺放着一個30釐米左右高的花盆，盆裏堆放着作為主料的西藍花、觀賞南瓜，以及作為輔料的紅色、橙色、綠色、黃色風鈴椒，海星椒，此外還有紅彤彤的小番茄、棕黃色的香菇、嫩綠的黃瓜、紫色的小蘿蔔等，一旁則放着扦子、包裝紙和一些裝點用的鮮切花。
插花常見，但拿果蔬“插花”卻是頭一回。大夥兒有的聚精會神想創意，有的迅速上手試着拼搭，活動室裏歡聲笑語。大家各顯其能，最終完工的作品各具特色。臨走時，每位老人抱着自己親手製作的“手捧花”滿載而歸，別提有多開心了。
在徐路魏和同事們的精心操持下，這座農業科技園除了觀光采摘，還延展出了不少新玩法：早春三月開始，很多親子家庭特地來此植樹、種菜；四月漸暖，來園區的中小學生們可以親自上手參與病蟲害物理防治、水培種植、農産品包裝等；五月不少果蔬成熟了，果蔬“插花課”開課了；六月，孩子和農戶們一起給果樹剪枝、疏果……在這座好玩兒的農業園區裏，咂摸出了副中心果蔬味道中最別致的一種：那就是生活的馨香。（張佳琪）
