2024“尋找原汁原味老字號”啟動 打造京味文化新體驗

日期:2024-06-28 17:12    來源:北京市商務局

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  6月28日上午,由北京市商務局主辦,北京老字號協會承辦,北京市餐飲行業協會、東城區老字號協會協辦的2024“尋找原汁原味老字號”啟動儀式暨“我是小小傳承人”2024系列體驗課開課儀式在吉祥大戲院隆重舉行。

  2024“尋找原汁原味老字號”系列活動從6月中旬持續至11月中旬,創新採用“5+15”模式,通過技藝傳承、潮品線上、亮相新空間、品牌聚能、傳續經典五大板塊,十五項豐富多彩的促消費活動,旨在全方位展示老字號的魅力,推動傳統文化的傳承與發展。

  薪火相傳 築夢少年

  “技藝傳承”板塊的經典活動——“我是小小傳承人·北京老字號系列體驗課堂”結合研學、教育機構的專業資源,為青少年和親子家庭提供與老字號親密互動的機會,自首次開展以來累計組織近五十場老字號小課堂活動,參與企業三十余家,近千個親子家庭參與其中。持續開展“走進來”及“走出去”,讓老字號傳承人、非遺匠人走進校園,帶去專題講座及設計實踐活動;打卡老字號博物館,親手體驗老字號産品製作工藝,感受文化傳承魅力。2024年在增加線下小課堂活動數量的同時,還將首次採用線上直播的形式將老字號傳承人與在京高校優秀學生代表、新生代消費者緊密連接起來,構建傳承與創新交融的交流平臺,共同探討傳統文化的傳承與創新,激發年輕群體的參與感及消費意願。

  匠心潮品 古韻煥新

  “潮品線上”板塊,將進一步整合資源,促進老字號與各行業之間的産品組合創新,推進老字號産品與知名IP、新消費品牌産品進行組合聯名,結合節慶節氣、景區、特色場館等內容開拓新品,為消費者提供全新多樣的消費選擇。同時,聯動短視頻平臺及高校資源,組織開展“潮探店”活動,探尋融合老字號文化體驗、産品銷售於一體的創新體驗店,組織在京年輕學子打卡老字號潮范兒店,結合自有社交媒體,活動官方推流,引領更多年輕人領略潮味京品魅力。

  “亮相新空間”板塊,聯合北京旅游景區、社區、街區,設立北京老字號文化展示點、互動體驗區、臨時快閃店等,在新空間聚焦國貨潮品的市場推廣,為消費者搭建更多老字號消費場景接觸老字號産品,零距離互動體驗,提升老字號曝光度和消費力度。

  印記中軸線 琢時光之美

  中軸線作為北京城的脊梁與靈魂,其上博物館星羅棋佈,南北延長線上更是不斷更新着新的文化地標。“品牌聚能”板塊,在2023年組織的近千人打卡11家北京老字號博物館基礎上,繼續開設以打卡北京中軸線老字號博物館為主題的活動,優化設計中軸線上北京老字號博物館地圖,多社交平臺、小程式引流,面向對傳統文化感興趣、希望學習技藝的學生、市民和游客,組織現場傳授相關基礎工藝技巧,助力老字號文化的傳承傳播,感受中軸之美。

  匠心永續,共話傳承

  北京老字號是中華傳統文化的重要載體,傳承是老字號企業立足的根基。“傳續經典”板塊將繼續組織新晉北京老字號企業認定、北京老字號工匠評選工作,進一步壯大北京老字號企業、老字號工匠隊伍,通過線下活動及線上傳播,讓消費者有機會深入了解老字號工匠的故事和技藝,傳遞傳統文化和匠人精神。2024年將聯動全國老字號,追溯、探訪老字號起源,傳遞老字號品牌源起、傳承、發展與變革,為老字號慶生。保護和傳承老字號品牌的文化價值,探索適應市場的變化和消費者的需求,實現品牌的可持續發展。

  在老字號數字化方面,聯動京東、字節跳動等行業平臺,借鑒行銷理念及創新實踐案例,與電商平臺合作開設老字號專區,便於民眾足不出戶購買老字號産品。活動期間,將有百餘家老字號企業參與,為消費者帶來一系列優惠活動,進一步加強老字號與消費者之間的互動性,激發消費熱情。

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