元宵佳節將至，密雲區市場監管局開展了元宵節前食品安全檢查，讓市民買得放心、吃得安心。截至目前，共完成快速檢測48批次，檢測結果均符合食品安全相關標準，未發現不合格食品。
在檢查過程中，執法人員深入商場、超市、便利店等場所，聚焦元宵、湯圓等節令食品，圍繞採購、驗收、貯存、銷售等全鏈條開展執法檢查。重點核查經營主體資質、進貨查驗及索證索票制度落實情況，嚴格審查供貨商資質與産品合格證明，確保食品來源可溯、渠道正規、票證齊全。
同時，執法人員細緻檢查冷凍冷藏設施運作狀況，督促經營者按標簽標示溫度規範貯存，嚴防解凍復凍與變質腐敗，並著重規範標簽標識管理，核查生産日期、保質期、生産廠家等資訊是否標注完整。
值得一提的是，執法人員運用技術手段強化監管效能，現場開展食品快速檢測，隨機抽取元宵、湯圓、熟食製品等食品，針對消費者關注的過氧化苯甲酰、甜蜜素等高風險項目進行靶向篩查，為食品安全再上一道“保險鎖”。
下一步，密雲區市場監管局將持續繃緊節日食品安全弦，強化監督檢查與風險防控，以紮實舉措織密安全防護網，保障轄區群眾度過歡樂、祥和、平安的元宵佳節。
