在北京10號線“青創村”的10號線創意公園內，鴻途鴻運科技公司的創始人李劍南正帶領團隊調試直播設備。鏡頭前，王致和芝麻醬、慶豐小籠包整齊地擺放著，靜候線上顧客的青睞。這位曾深耕房地産行業十餘年的80後創業者，如今正率領團隊在抖音、快手等平臺打響一場老字號復興戰役。
“老字號擁抱新媒體電商，核心難點在於線上與線下消費邏輯的差異。”李劍南坦誠地説，以王致和為例，儘管品牌家喻戶曉，但最初的線上直播間卻門可羅雀，月銷售額僅維持在萬元水準。接手後，李劍南團隊並未強推招牌臭豆腐，而是將芝麻醬推向臺前。短短三個月，王致和線上店舖月銷售額便突破百萬大關，芝麻醬更是一舉登上抖音品類榜首。
為何選擇芝麻醬而非王致和的明星産品臭豆腐？李劍南揭示了其中的關鍵：“芝麻醬是年輕人火鍋蘸料的首選，復購率高、應用場景多元；而臭豆腐則面臨易碎、運輸損耗高的難題，因不可抗力導致的差評遠超可控範圍。”
老字號煥新 讓源頭好貨直達消費者
李劍南説，2023年前後，他敏銳地洞察到新媒體電商的潛力，毅然決定轉型創業。去年年初，公司搬遷到如今的10號線創意公園，依託園區優越的地理位置和高標準的直播場地，迅速在抖音、快手等平臺建立起專業化的電商代運營服務體系。
短短一年多，鴻途鴻運已成功服務王致和、慶豐包子、護國寺小吃等二十余家中華老字號品牌，助力部分品牌月銷售額從數萬元躍升至百萬元量級。“豐臺優越寬鬆的營商環境為公司施展拳腳提供了沃土。”李劍南深有感觸地説。
他還記得剛開始接觸王致和品牌時的情況，作為老字號品牌，王致和線下擁有深厚的市場認知，但在新媒體平臺上往往面臨“叫好不叫座”的困境。因此，他與團隊當時的核心策略是“重塑産品邏輯，打造爆款單品”。除王致和外，團隊還為慶豐包子設計了適合電商的小包裝規格，為護國寺小吃開發線上專屬新品，助力這些百年老店在直播間煥發新生。
“線上與線下的消費邏輯迥異，老字號必須主動適應新平臺的規則。”李劍南強調，通過數據分析和用戶反饋不斷優化産品組合，是實現品牌電商渠道可持續增長的關鍵。“傳統行業轉型不易，新媒體電商正為其開闢全新的增長路徑。”
落子“青創村” 區位優勢與産業生態的引力
作為豐台區重點科創企業之一，李劍南表示，最初想要將企業遷來豐臺，主要看中園區“三環邊地鐵直達”的區位優勢，方便公司與媒體、達人業務往來；而來到園區考察後，5.5米的層高，明亮整潔的園區讓他內心更加堅定“就是這裡了”。在他眼中，這個由舊廠房改造的園區簡直就是為公司量身定制的，“傳統寫字樓層高只有三四米，根本做不出直播間的氣勢！”
據了解，在政策的支撐下，玉泉營街道以北京10號線“青創村”蓬勃發展為動力，不斷推動轄區招商引資，優質企業紛紛落戶街道。今年前4個月，街道凈增企業1692戶，留區稅收同比增長24.3%。
作為入駐企業之一，李劍南認為“青創村”的出現是一個積極的信號。“如果豐臺能真正打造青年創業生態圈，價值遠超政策補貼本身。”他勾勒出三重願景：企業集群帶來的資源互補效應，完善配套吸引的年輕人才池，以及區域品牌提升後的外部關注度。
與“青創村”共同成長 打造豐台區數字經濟新名片
對於鴻途鴻運的未來發展，李劍南制定了清晰的目標：從北京老字號向全國知名品牌延伸，如新簽約的雙匯集團、海信電器等；深化與地方政府合作，推動更多源頭農産品通過直播電商走向全國；探索AI與電商結合，利用智慧工具優化運營流程，提升企業競爭力。
“我們希望與‘青創村’共同成長，成為豐台區數字經濟的一張新名片。”李劍南表示，在政策與市場的雙重驅動下，鴻途鴻運正以創新模式推動傳統行業轉型，為豐台區的産業升級注入新動能。
從傳統行業轉型到新媒體電商，從老字號煥新到助農直播，公司始終緊跟市場趨勢，探索創新路徑。未來，更多像鴻途鴻運這樣的企業將在區域經濟發展中發揮重要作用，共同書寫豐臺創新創業的新篇章。
