在電商生鮮配送日益普及的當下，位於北京老城腹地的兆軍盛菜市場卻逆勢成為“人氣擔當”。日均9500人次的客流量中，既有拎着菜籃的銀發族，也有熱衷打卡的年輕人，甚至吸引了香港特首等政要專程探訪。這個藏身於大佛寺東街的菜市場，歷經三次“蝶變”，用“顏值”與“內涵”的雙重躍升，書寫着首都核心區民生服務的新標桿。
關注1
這裡有超高顏值，也有物美價廉
清晨，第一縷陽光輕柔地灑下，兆軍盛菜市場喧囂與繁華的一天就此拉開帷幕。
入口處，老字號尹三豆汁店宛如一塊磁石，吸引着八方食客。
憑藉着正宗醇厚的口感，以及別具一格的京味兒，它不僅是老北京人心底的摯愛，更引得無數年輕人與外地游客紛至遝來。
沿着通道進入菜市場，頗有“曲徑通幽”“別有洞天”之感。
在這裡，時令蔬果、新鮮水産、糧油乾貨琳瑯滿目，針頭線腦、小修小補一應俱全，讓“一站式”幸福感在市井煙火中流淌。
滿滿幸福感的背後，是歷經三次“蝶變”的成果。
“以前這裡是一片閒置多年的廠房。”兆軍盛菜市場負責人曾兆軍回憶道。2002年12月，兆軍盛菜市場開業，不僅能滿足景山地區居民日常需求，還可輻射東四、東華門、交道口等周邊地區。
2021年，北京市商務局《“十四五”期間推動全市社區菜市場（農貿市場）轉型升級行動方案》出臺後，東城區迅速響應，將兆軍盛菜市場改造列為重點民生工程。由景山街道牽頭，多部門組成專班，聯合清華同衡規劃設計研究院，開啟了一場“繡花功夫”的改造。
正是這次改造，兆軍盛菜市場實現了“脫胎換骨”的改變：
入口處的拱形門臉復刻了老北京四大菜市場的經典符號，外墻採用傳統清水磚墻，深灰色金屬坡屋頂與衚同肌理完美融合。室內則通過平改坡、增設採光天窗和側高窗，讓自然光灑滿每個角落。
“秀出你的雞肉”“平谷土雞蛋，給你的土味情話”“你愛的小鮮肉，來自大紅門”……一條條新式標語將煙火氣與文藝范巧妙結合，令人忍俊不禁。
改造不僅使菜市場的軟硬體環境、管理規範達到最新的標準，還引入了諸多便民服務。縫補、修鞋、理髮、家電維修、花店等功能性店舖納入其中，如今的兆軍盛菜市場由“裏子”到“面子”處處洋溢着濃郁的“京味兒”，既傳承了煙火氣和市井味，也留住了顧客，聚集了人氣。
“蝶變”後，榮譽不約而至。2024年8月，商務部辦公廳印發第一批城市“一刻鐘便民生活圈”優秀實踐案例，東城區景山街道是北京地區唯一上榜的街道社區優秀案例。經過不斷改造升級，打造了以兆軍盛菜市場為中心的一站式便民服務中心，生活圈內居民生活便捷性不斷增強，生活圈業態結構不斷優化。目前圈內聚集基本保障類業態52個、品質提升類66個，有效滿足了圈內2.5萬居民的生活需求。
關注2
這裡有誠信經營，也有鄰里情深
“小菜市”服務“大民生”。菜市場不僅關係着市民的“菜籃子”，更是展現城市文明形象的“窗口”，超高人氣也“呼喚”着更精細化的管理和服務。
在美術館後街58號兆軍盛菜市場西門，“金榜粽子”員工將一箱箱雞蛋搬進菜市場。
2024年9月，在區街相關部門支援下，菜市場進行了“微改造”，景山街道拆除了兆軍盛菜市場與同日升糧店、美廉美超市之間的隔墻，將整體面積擴大至2000余平方米，開通西門實現了東西貫通，既分流了大佛寺東街交通壓力，又方便了景山街道西片區居民採買。
早上7點半，兆軍盛菜市場正式開門迎客，前來採買的居民絡繹不絕，一派熱鬧的生活景象。
市場內，曾兆軍開始了一天的忙碌，一邊巡視一邊叮囑着，從生産安全到環境秩序，事無巨細。攤主們自覺承擔起責任，主動做好日常經營。
市場外，景山街道及各區屬部門積極做好相關保障，針對衛生、交通等重點工作多措並舉，全力以赴保駕護航，城市“煙火氣”再添“文明風”。
對於講究東西實惠、擁有生活智慧的老街坊們來説，新鮮程度看得見、買多買少按需來，逛菜市場的樂趣和需求不可替代。
“一日三餐、一年四季，都在這裡採買！”家住錢糧衚同的孫大媽笑稱。
在菜市場東區與西區之間，通道上人來人往，夾雜着各種聲音，但最中氣十足的，當數“大廠鮮牛羊肉”攤主崔紅偉與顧客之間的問候聲。“打從菜市場開業起我就在這了！”崔紅偉的案板邊緣佈滿細密刀痕，每一道都刻着二十餘年的晨光暮色。他握刀的手佈滿老繭，卻能精準切出顧客心儀的肥瘦比例。
在水果區，攤主馬德華幫助兩位行動不便的老人，將選好、稱重的水果妥善挂在老人的輪椅扶手上。一旁同樣在挑選水果的周大媽見此情景，忍不住向旁人誇讚道：“我在她家買了十幾年水果了，東西新鮮，人還熱情，特別好！”
誠信經營，既有商戶們的自覺，也離不開市場管理方的嚴格管理措施。從准入退出，到食品安全，再到市場計量、糾紛調解等，兆軍盛菜市場均制定了相應的規章制度。
誠信也是文明的重要標誌。二十餘年間，兆軍盛菜市場用“誠信經營，用心服務”的理念，贏得了顧客的信任，在熙來攘往間涌動出款款溫情。
關注3
這裡有人間煙火，也有詩和遠方
兆軍盛菜市場憑“顏值”與“內涵”實力圈粉，日均人流量達9500人次。這其中，年輕人的比重不斷增加。
喧囂的菜市場轉變潮流的打卡地，年輕人緣何熱衷於此？
人間煙火氣，最撫凡人心。對工作或居住在附近的上班族而言，逛市場不僅是生活所需，更是一種新的放鬆與社交方式。
“90後”小徐小兩口剛剛獨立開火做飯，“新手上路”難免生疏，但在菜市場買菜，攤主們不僅會幫二人稱出合適菜量，甚至會幫忙搭配菜品。
江蘇女孩小趙愛上菜市場的理由，同樣來自對一種生活方式的嚮往。免費品嘗的草莓、橘子，稱重後隨手添上的幾根小蔥、香菜，小小善意雖不貴重，卻讓身在異鄉的她真切感受到了溫暖。
也有人説，蘊含着人間百味的菜市場，堪稱城市風土人情的“科普館”，逛上一圈就能大致了解這個地方的飲食結構、文化習俗和居民生活最真實的模樣。
為此，菜市場成為了不少年輕人解讀一座城市的新途徑。重慶游客安妮一家，便是專程來到兆軍盛菜市場打卡，感受老北京的生活氣息。
日益多元的業態，則為菜市場與年輕人建立連結，提供了更多可能性。
“藏身”於菜市場東南角的一家花店內，40余盆花卉競相綻放，煞是好看。店主李楠不時與往來的老街坊們打着招呼。
門口擺放的桌椅，是李楠專為年紀大的老顧客歇腳準備的。一年多的時間，李楠與許多老顧客結成了忘年交。年近90歲的劉大爺幾乎每天下午都會溜達過來，只為坐一會兒、聊聊天。
老北京人講究春天種菜苗，也有一些顧客想為即將到來的節氣訂購些鮮花綠植，這讓李楠近來更加忙碌了。待天氣轉暖，他還計劃着在店外30余平方米的空地上擺上花卉菜苗，既是為了顧客挑選方便，也能讓大家一進菜市場就能收穫好景色、好心情。
“菜籃子”工程是民生工程，也是民心工程，這是東城區一直秉承的工作理念。目前，全區共有規範化社區菜市場12家，在近年來的菜市場升級改造中注重豐富服務內容、優化硬體環境、提升智慧化能力，不斷提升居民的購物體驗，同時保留了傳統菜市場的煙火氣和人情味，使其成為城市文化與生活融合的重要場所。
作家汪曾祺説：“逛逛菜市場，看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”菜市場內，攤主們的吆喝聲、顧客們的詢問聲，還有那不時傳來的笑聲和閒聊聲，都承載着生活的味道。正如兆軍盛菜市場內的一句標語所言：“酸甜苦辣，才叫日子；熱氣騰騰，才是人間。”這，或許也是人們愛上菜市場的原因。
