“頂花帶刺” 爽口!平谷區“博士農場”青黃瓜熟了!

日期:2024-06-11 15:33    來源:平谷區人民政府

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  在平谷區峪口鎮西營村智慧化監測物聯網智慧應用“博士農場”溫室大棚內,一根根黃瓜青翠欲滴,鮮嫩的小黃花點綴其間,現已進入採摘期。

  “頂花帶刺”“夏天的老味道黃瓜”,都是熟客們用來形容“博士農場”青黃瓜的鮮嫩和清脆爽口。

  自博士團隊2023年入駐後,包括自動灌溉,澆水、溫濕度控制,實現了整個的自動化。就拿黃瓜來説“渴了”自動“喝水”、按需補充自身所需的“能量”、溫濕度實時調控。踐行有機方式種植,不使用農藥化肥激素,嚴禁使用除草劑等化學藥劑,自然成熟,匠心種植成就了農作物的味美香甜,從而産出更加健康、美味、高品質的蔬菜水果。

  值得一提的是,現在“博士農場”冷棚和暖棚交替使用讓農場一年四季都可以採摘新鮮的高品質果蔬。

  盛夏來臨,買上一兩根黃瓜,或生吃或做菜,都是一種清涼的享受。

  黃瓜既可食用又可藥補,是食藥同源的植物。早在漢朝,黃瓜就是皇帝御用的補品。黃瓜是常規抗氧化營養素的重要來源,包括維生素C、β-胡蘿蔔素和錳。黃瓜含有許多類黃酮抗氧化劑,包括槲皮素、芹菜素、木犀草素和山柰酚。

  “博士農場”這枚種子正逐漸成長為平谷區的農業科技整合創新平臺,農業科技成果轉化舞臺,未來農業企業家搖籃。隨着農業現代技術的快速發展,越來越多的科技新品在農業中關村這片科創沃土上成功實踐,不僅讓附近的群眾在家門口品嘗到了新鮮高品質果蔬,也為當地農民拓寬了增收致富的道路。

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