養老助餐點突破100家!東城惠老大集上演“百家宴”

日期:2023-12-28 17:51    來源:東城區人民政府

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  12月26日,東城區每月一次的“惠老大集”再開集。

  吃“百家宴”、喝“幸福茶”、購家鄉好貨、享便民服務……一場以“惠老”為主題的大集從食、康、養、娛等多個方面搭建“為老”服務、展示、交流平臺,讓生活在東城的老年人更幸福。

  老年餐廚師同臺PK

  老人當評委

  清蒸獅子頭、馬鈴薯燉牛肉、清湯手工魚丸……在東城區養老服務指導中心四樓,一道道色香味俱全的美食被端上桌,這些美食出自東城區100家養老助餐點推薦的廚師之手。

  東城區銀杏舍養老服務中心長者食堂廚師翁應澤説:“我們‘老年餐’的廚師最懂老人的口味,既要少油少鹽,又要軟爛有味道,更重要的是營養搭配,要夠健康。

  現場,老年“評審團”每人五顆糖果,通過“糖果投票”的方式為喜歡的菜品“點讚”。最終,清蒸獅子頭和清湯手工魚丸獲得的糖果數量並列第一,成為居民們“最喜愛的菜品”。

  東城區社區服務中心副主任秦臻説:“通過這種方式,能夠把居民最簡單的‘喜好’,最直接地反饋給養老服務助餐機構。同時,也為廚師們搭建了交流展示的平臺,能借此機會更好地了解‘民意’,互相交流,從而提升東城區養老助餐服務整體水準。”

  當天,除了養老助餐點廚師現場烹飪的拿手好菜,還有54家養老助餐機構帶來的蒸、鹵、燜、燉等特色美食,供市民品嘗和購買,同樣受到了大家的喜愛,銷售火爆。

  民政寶貝來助力

  現場推介助農産品

  “歡迎大家來贛州做客。”大集現場,一聲聲童聲吆喝,帶着濃濃的江西鄉情。本次“惠老大集”,“東城民政寶貝志願服務隊”前來助力,通過資源連結,小志願者們攜手愛心人士,將助農産品——200斤贛南臍橙帶上大集,與老人們分享。

  “我的家鄉就在江西省贛州市,那裏的好産品數不勝數,有甜糯的紅薯幹,有養顏美容的客家米酒,還有回味無窮的筍幹……今天,我們分享的助農産品‘贛南臍橙’,更是聞名遐邇的特色農耕産品。”志願者蔡穎璐分享起家鄉好物來如數家珍。

  自從2017年加入“東城民政寶貝志願服務隊”開始,蔡穎璐就和志願者們一起開展為老志願服務。本次“惠老大集”舉辦前,她和家人一起趕回江西老家,挑選了最可口、最新鮮的“贛南臍橙”,帶到現場與老人們一起分享。

  “酸酸甜甜的,可好吃了,您嘗嘗。”老人滿臉笑容地吃下可口的橙子,從嘴裏甜到了心裏。

  推出“幸福茶社”

  打通“社區共用空間”

  三五好友聚在一起品茶、聊天,是冬日裏的一份“小幸福”。本次“惠老大集”特別推出了“幸福茶社”,一元一杯的暖身白茶,買一壺還加贈紫薯山藥桂花糕,“惠老價”為茶社的幸福感加碼。

  秦臻説:“‘幸福茶社’是東城區用好、用活區級養老服務指導中心各類資源的一次嘗試。下一步,東城區還將推出‘幸福餐廳’‘幸福課堂’‘幸福會客廳’等一系列特色空間服務,打通‘社區共用空間’,更好地為老服務。”

  往期“惠老大集”深受老人歡迎的便民服務和優惠集市本次也繼續開展。在“服務區”,健康服務類全部免費體驗,部分便民服務對老年人施行“惠老價格”。

  在“集市區”,16個攤位上擺滿了時令蔬菜、特色小吃、地域特産等生活必需品,並對老年人實行8折優惠。在“體驗區”,甜品烘焙也吸引了不少的美食愛好者。

  本次“惠老大集”還請來了兩名有特長的“東城社工”,以“接地氣”的相聲表演形式,為老年人的生活增添樂趣。

  2023年,東城區“惠老大集”已成功舉辦3次,在每個月最後一週以1+N“惠老”主題開展,吸引了一批為老服務行業單位、志願者和愛心人士的積極參與,多方共同搭建“為老”服務、展示、交流的平臺,讓生活在東城的老年人更幸福。

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