為打造中國品牌，培育和發展中華老字號和特色傳統文化品牌，6月26日，“金耀·東承”2023年東城區老字號嘉年華活動啟動。活動現場發佈了《東城區老字號保護傳承與創新發展三年行動方案（2023—2025年）》；東城區與抖音、美團簽訂框架協議，共同推進老字號數字化轉型；首批“東城老字號禮物”中軸系列正式發佈。
商務部流通業發展司司長李剛，中國商業聯合會中華老字號工作委員會副主任兼秘書長張健，北京市商務局二級巡視員張鋼，北京老字號協會會長陳文，北京品牌協會秘書長夏明，東城區領導孫新軍、趙海東、王佑明、唐立參加啟動儀式。
東城區委書記孫新軍在致辭中表示，推動老字號傳承創新與繁榮發展，就是要喚醒記憶鄉愁，激發人們對故土家園的深愛；就是要傳承獨特産品、精湛技藝和經營理念，擦亮歷史的招牌；就是要緊抓消費升級發展機遇，守正創新做大做強領軍品牌。
孫新軍指出，多年來，東城老字號不僅僅是商業品牌，更是交往合作的重要橋梁。今天的核心區，正日益成為文化深厚、獨具特色、魅力彰顯的國際消費中心城市示範區。東城區將以最大誠意、最優服務歡迎四方賓朋，積極參與到老字號創新發展工作中，共同推動老字號擁抱新時代，不斷綻放精彩活力。
推進老字號高品質發展
三年行動方案發佈
啟動儀式上，《東城區老字號保護傳承與創新發展三年行動方案（2023—2025年）》正式發佈。為推進東城區老字號高品質發展，持續推進老字號創造性轉化和創新性發展，提升老字號文化內涵和供給品質，未來三年，東城區將圍繞以下三方面開展工作：
一是錨定“五個進一步”行動目標。即，圍繞“壯主體、強創新、助聚集、匯人才、促改革”五個方面提出五類行動目標。促進東城區老字號主體陣容進一步壯大、創新活力進一步增強、窗口效應進一步彰顯、人才隊伍進一步優化、體制機制進一步健全。
二是實施“六大行動”重點任務。通過落地六大行動、18項任務舉措，建立起東城老字號保護傳承和創新發展的長效機制。實施追本溯源行動、分類施策行動、創新賦能行動、渠道拓展行動、改革增效行動、服務護航行動。
三是完善保障措施。健全工作機制，推動建立多部門協同參與的東城區老字號工作協調製度，形成工作合力。加強動態管理，定期對老字號發展情況進行評估，發現問題及時解決。抓好宣傳引導，利用多種媒體平臺，講好東城老字號故事，增強全社會對老字號的認同感、歸屬感。
推進老字號數字化轉型
與抖音、美團簽訂框架協議
活動現場，吳裕泰、北京同仁堂、北京劇裝廠、稻香村等老字號擺攤展示特色産品。北京稻香村帶來了零號店售賣的多款特色糕點，“北京衚同”系列産品使用了北京衚同裏的常見元素，“品味宮廷”系列産品則結合了中國傳統宮廷文化元素，不僅顏值高更有深厚的文化底蘊。吳裕泰的展臺上擺放着2023年最新的産品，除了各種茶葉禮盒，全新研發的茶味軟心酥混合了茶香和水果的香甜，挑動着人們的味蕾。兩件華麗的戲服格外引人注目，北京劇裝廠國家級非遺傳承人現場為大家講解戲服製作和京繡技藝。
老字號守正創新是實現高品質發展的途徑。東城區作為全國文化中心的核心承載區，為老字號的傳承發展提供了深厚的底蘊和創新的熱土。為了推進老字號數字化轉型，促進老字號跨界融合創新、經營模式創新，提高老字號品牌競爭力，東城區老字號協會與抖音、美團簽訂框架協議，通過網際網路技術助力老字號釋放新活力。
據了解，東城區老字號將聯合抖音開展“一城一味 尋味東城”主題活動，為老字號餐飲帶來更多引流，抖音將為老字號提供標準化、規模化的相關服務，助力東城老字號打造更多“網紅”美食品牌。東城區老字號將和美團開展“國潮東城專題”“美團必吃榜城市榜單發佈”等系列活動，支援東城區老字號數字化創新，通過資源優勢互補，疊加政府和平臺力量，緊密連接城市資源與消費者，助力老字號持續煥新活力。
展現非遺技藝
“東城老字號禮物”中軸系列首發
為了加強老字號的品牌化、流通性，東城區圍繞老字號計劃開展“東城老字號”系列禮物的打造。儀式現場發佈了首批“東城老字號禮物”中軸系列，包含了中軸京繡長卷、中軸木製拼插模型、中軸書籤等採用非遺技藝製作的禮物。
其中，中軸系列禮物中的中軸京繡長卷採用“燕京八絕”非遺中京繡技藝進行製作。長卷用百餘種線、上百萬針繡出東城區中軸標識圖案。整體構圖滿而不滯、造型端莊穩重、色彩精美典雅，充分展現了京繡的高絕技藝和作品的藝術價值。
此次首發中軸系列“東城老字號”禮物，由“京繡”工藝非物質文化遺産傳承人孫穎、京作硬木傢具製作技藝非物質文化遺産傳承人劉更生等多位大師傾心設計製作，體現了中國傳統工藝博大精深和歷史文化底蘊，也讓更多人了解老字號的技藝傳承和文化魅力。
“1+1+4+N”
特色系列活動“嗨一夏”
本屆老字號嘉年華活動圍繞着“1+1+4+N”的主線模式，主要包括一場啟動儀式，一場老字號大會，四個系列活動以及N場老字號特色活動。四個系列活動包括“老字號探店活動”“老字號市集”“老字號下午茶”“老字號座談”，旨在讓更多人走進老字號、了解老字號。
活動現場還發佈了“東城區老字號主題曲”，唱響“東城區老字號”主旋律。主題曲採用年輕人喜愛的説唱風格，結合東城區老字號歷史記憶和文脈特色創作歌詞。主題曲不僅展現老字號的歷史悠久的“老”，還展現了老字號緊跟當下潮流，創新發展，再續新篇的“新”。通過主題曲，吸引年輕人關注老字號品牌，愛上老字號品牌。
近年來，東城區政府已投入1300余萬元專項資金扶持老字號企業高品質發展。目前，東城區的中華老字號、北京老字號品牌達到68個，其中百年以上老字號36個，佔到一半以上。東城區擁有國家級非物質文化遺産37項、市級非物質文化遺産71項。未來，東城區將持續開發東城老字號禮物，加強老字號與重點商圈和文化街區的互動融合，打造具有創新特色的老字號集聚街區，推動構建走向國際、融合時尚的老字號首發首秀平臺。
