一、基本情況
延慶區第四小學位於延慶區南菜園工業開發區，現有學生2009人，班級52個。在崗教職工142人。2018年食堂改擴建完成，學生自願在校食堂就餐。為進一步強化學生節約糧食、愛惜糧食的意識，反對糧食浪費，培養學生自覺養成珍惜糧食、珍惜勞動成果的好習慣，學校採取了一系列創新舉措，並取得了顯著成效。
二、主要做法及成效
1.學校根據學生的需求和口味喜好等情況，結合學生用餐實際，制定科學合理的用餐計劃，避免過度備餐和食品浪費的現象發生。
2.學校成立了食堂管理小組，注重加強食堂食品日常管理和監督，對原材料採購、加工和供餐進行全程監督和管理。根據學生用餐實際消耗等情況，及時進行調整和干預，確保食品的合理使用和不浪費。
3.每學期開展繪製手抄報，撰寫主題徵文等活動。利用班、團、隊會以及國旗下講話開展多種節約糧食教育，提高學生節約糧食避免浪費的意識。
4.在教學樓大廳、走廊等顯著區域以製作圖畫展板的形式向師生普及《反食品浪費法》以及反對浪費厲行節約規章制度。
5.通過大課堂、課外實踐課等活動，使學生多參與糧食種植、培育和收穫，體會糧食種植不易，感知粒粒皆辛苦。
6.充分利用每週一次的主題班會時間，開展節約糧食教育宣傳，向學生宣傳食品浪費的危害，培養他們的節約意識和責任心。
7.克服種種困難，落實桶餐到班。將食物分為主食、蔬菜、水果等不同種類，採用分餐打餐方式，讓學生根據自身食物喜好和攝入量，自由選擇食物，有效的減少了不必要的浪費。
8.為進一步提高節約的實效性，學校食堂建立了廚余垃圾減排臺賬。每日記錄廚余垃圾排放量，每日與歷史數據進行對比，搜尋排放量變化原因，分析學生用餐喜好與餐量，並及時對食譜制定與烹調技術進行整改，達到較好效果。
9.將食育教育與德育相結合，引導學生增強節約意識和健康飲食習慣，通過“給家長的一封信”、微信群等，倡導小手拉大手，家校共育營造節約氛圍。
長期以來，第四小學高度重視節糧愛糧工作，通過長期實踐建立了較為完善的管理制度。日常注重學生教育引導，靈活運用制度手段，重視廚余垃圾減排，有效降低了食品浪費造成的影響，成功減少了食品浪費的現象，同時培養了學生的節約意識和責任心，為推動學校厲行節約反對浪費做出了積極的探索和努力。
