北京市門頭溝區大峪第一小學，現有學生1463人，在校就餐的有1458人，不在學校就餐的學生5人。就餐教職工96人。學生用餐全部為自助式，每班一輛餐車，學生吃多少取多少，少盛多取，保證營養均衡，杜絕浪費。
為進一步貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的系列重要指示批示精神，紮實做好全市學校厲行節約、制止校園餐飲浪費工作，大峪一小圍繞“和則日新”的辦學理念，以“定河為源 日進日明”的德育文化為引領，整體構建勤儉節約長效教育管理機制，以“文化引領、評價育人、榜樣激勵”的工作策略，全面推進光碟行動的落實。學校近年來一直重視對學生進行節約糧食、勤儉節約的養成教育，收到了一定的效果，學生的節糧意識越來越高，浪費糧食的現象大大減少。具體做法如下：
一是宣傳教育機制：世界糧食日當天舉行“日新少年 節儉為先”主題宣傳活動，各班以此為主題進行班級文化墻的佈置與評比，學校食堂張貼了學生自主設計的節糧海報；學校每週利用升旗儀式課程和班、隊會活動課程對學生進行節糧知識的宣傳教育；五、六年級開展“日新少年 節儉為先”節糧知識競賽。一系列宣傳教育活動營造了濃厚的文化氛圍，使學生科學認知節糧的意義與方法。
二是監督實施機制：在全體學生對日常生活中的遇到的糧食和食品浪費問題進行科學調查的基礎上，各班評選“節糧小衛士”每天監督本班學生進行光碟行動，每次中餐對學生盛飯，用餐，廚余進行監督和記錄，日日記錄中餐情況，以看數據，得評價的方法系統分析糧食浪費情況，激發學生的節約意識。
三是評比表彰機制：周周班內自評、班內表彰；月月年級評選“節儉小達人”，優秀案例廣播宣傳；章章累計，期末評選節儉日新少年，學校公眾號宣傳的方式，充分發揮榜樣的力量，培養學生浪費可恥、節約光榮的價值觀，與珍惜糧食的良好習慣。
“光碟行動”長效機制的運作使日新少年科學認知糧食，自覺節約糧食，增強了學生的勤儉節約意識、社會責任感、和實踐能力。
