北京市育才學校是一所15年建制的學校，在校用餐學生達6000多人。學校每日食材消耗數量巨大。如何真正貫徹落實好習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的系列重要指示批示精神，既能保證學生在校營養需求，又能減少浪費，一直是我們不斷摸索解決的重要問題。儘管困難重重，但學校堅持採取了一系列節約措施，取得了顯著的成效。
第一，學校通過宣傳教育，讓學生們直觀地看到浪費的嚴重性。通過教育，讓學生真正地認識到節約的必要性。通過開展以“節約糧食”為主題的班會、國旗下主題演講等活動，不斷增強學生節約糧食的意識。通過同伴教育，讓學生從珍愛一粒米開始，真正體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的不易。同時，學校在食堂、教室等醒目的地方張貼宣傳標語，時刻提醒學生節約糧食，讓他們明白“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力”的道理。更讓學生們認識到，“我國是一個人口大國，一定要把菜籃子、米袋子牢牢掌握在自己手中”的戰略意義。通過持之以恒的教育，學校學生愛惜節約糧食的意識在不斷形成。
第二，讓食堂的每一塊螢幕會説“節約糧食，反對浪費”的話，通過“亮屏行動”，學生在就餐過程中看到相關視頻、圖片等，會時刻提醒他們珍愛糧食，節約光榮。食堂的宣傳欄、學生餐桌隔板上，隨處可見貼着“光碟行動”的宣傳畫、圖貼，提醒孩子們節約糧食，按需取餐，光碟行動。
第三，學校實行了精細化管理，從採購、儲存、加工等環節嚴格控制食材浪費。食堂根據每天就餐人數，精確核算，避免浪費。做到日進日出，確保食材的新鮮度和品質。加工過程中，廚師們嚴格按照標準操作，製作學生喜歡吃的營養健康的菜品，從源頭上減少浪費。
第四，各學部通過不同的方式，激勵學生養成節約習慣。如高中部每週一進行就餐情況、光碟行動點評，發起節約倡議活動。學部鼓勵學生互相監督教育，形成良好的節約氛圍。
通過這些措施，學校的餐飲浪費現象得到了明顯改善，學生們的節約意識明顯提高，浪費糧食的行為大大減少，食材成本也得到了有效控制。全校正在形成厲行節約、制止浪費的良好風尚。
