平谷區教育系統積極開展節約糧食、珍惜糧食、反對浪費、文明就餐的宣傳教育活動，大力弘揚厲行節約、反對浪費的中華民族傳統美德，建立健全學校餐飲節約管理長效機制，積極營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍，引導廣大師生牢固樹立健康理念，持續推進“光碟行動”，堅決制止校園餐飲浪費行為。
在學期初的全系統領導幹部會議上，教委主任親自傳達上級精神佈置此項工作，要求基層學校從開學之初積極開展節約糧食、珍惜糧食、反對浪費、文明就餐的宣傳教育，大力弘揚厲行節約、反對浪費的中華民族傳統美德。學校食堂管理實行學校黨政一把手負總責，健全補充相關責任制度和問責制度等。
區教委責成學校後勤事務中心，對各學校進行不定期的檢查工作，存在問題：1.部分學校實行套餐制，主食可按需供應，但菜品需定量提供（按每人份）。2.確實有的菜品的原材料學生不喜歡吃。比如胡蘿蔔，部分學生不愛吃，但根據營養需要又不好替代。整改措施：1.從小培養孩子不挑食的好習慣。2.積極推進半份菜、小份菜按量計價，增加套餐選擇等供餐服務模式，實現師生按需取餐和餐飲多樣化消費供給。同時，區教委還下發宣傳海報530多張，推進基層學校宣傳教育工作。
區教委要求學校開展了自查自糾的工作。高標準嚴要求貫徹落實習近平重要指示精神和市教委相關要求，細化學校相關制度、開展“光碟行動”、安排專人監督指導等措施，大力整治浪費之風，使校園“舌尖上的浪費”現象基本杜絕。二是組織開展專題座談，（每次組織6-10所學校和一家餐飲企業）對各校發現的問題及時交流整改，總結和推廣先進工作經驗和階段成果。三是各校樹立典型，加強正面宣傳引導。在學校開展評選節約標兵、節約衛士等，樹立先進典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風尚。
