- 單位食堂要爭做珍惜糧食的帶動者
單位食堂要爭做珍惜糧食的帶動者。為做好員工後勤生活服務保障,多數機關、企業、高校都設置了單位食堂,而且基本實行自助餐,但剩菜剩飯現象非常普遍。希望單位食堂引導就餐人員按需取餐、勤拿少取、“人走盤光”。認真做好人員用餐數量、口味需求調查,從源頭上科學定量核算食材,按需製作,避免供大於求。建立剩餘菜品處理利用機制,減少批量型浪費。
單位食堂要爭做珍惜糧食的帶動者。為做好員工後勤生活服務保障,多數機關、企業、高校都設置了單位食堂,而且基本實行自助餐,但剩菜剩飯現象非常普遍。希望單位食堂引導就餐人員按需取餐、勤拿少取、“人走盤光”。認真做好人員用餐數量、口味需求調查,從源頭上科學定量核算食材,按需製作,避免供大於求。建立剩餘菜品處理利用機制,減少批量型浪費。
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