餐飲企業要爭做抵制浪費的推動者

日期:2020-09-21 14:33    來源:首都之窗

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  餐飲企業要爭做抵制浪費的推動者。隨着人民生活水準的日益提高,外出就餐已經成為一種生活常態,但浪費現象仍十分嚴重。希望餐飲企業加強行業自律,主動提醒顧客摒棄“好面子、講排場”的陋習,做到“會數而禮勤,物薄而情厚”,理性消費,適量點餐,儘量減少宴席和自助餐的浪費。提供合理分量飯菜,減少大份菜品,提倡供應“半份菜”。推行使用公筷公勺和分餐制,為打包剩餘食品提供便利。

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