北京世園會的神秘禮物

　　原標題：北京世園會的神秘禮物

　　張小英

　　中國地大物博，被譽為“園林之母”，可謂得天獨厚。

　　有高山上凌然綻放的野花，有河湖畔悠然而立的蒹葭，也有傳統文化中雋永千年的梅蘭竹菊……

　　2019北京世園會，作為A1級世界園藝博覽會，把遍佈各地的奇花異草齊聚延慶，與全世界共用它的包羅萬象。

　　翻山越嶺來相會

　　幾千萬年前，青藏高原開始快速抬升，形成了多樣的地貌類型和極其複雜的地表形態。而巨大的海拔落差，滋養了多種多樣的生命形態。

　　在中國西南海拔3000米以上的高山，低溫、大風、強輻射、貧瘠、荒涼，仍有野生植物向陽而生，努力綻放。

　　在本屆世園會上，除了稀世之花綠絨蒿在平原上開花，燈臺報春、金脈鳶尾、中甸角蒿等70種野生花卉，也將翻山越嶺來與我們相會。

　　橘紅燈臺報春

　　全世界約有五百種報春花，其中五分之三都生長在中國四川、雲南和西藏南部山地。

　　英國植物學家威爾遜，曾形容川西高原上盛放的粉被報春花，猶如一個個身披紅色戰袍的羅馬軍團，高高挺立、直刺蒼穹。

　　金脈鳶尾

　　鳶尾在地球上種屬多、分佈廣。我國的鳶尾主要分佈在西南、西北及東北各地，生長在海拔1200米-4400米的山坡草地或林緣。

　　在西方人眼裏，鳶尾是希臘神話裏瑰麗的彩虹女神，溝通起天堂與人間。在中國，金脈鳶尾也有極高的觀賞價值，其根部亦可入藥。

　　中甸角蒿

　　香格里拉原稱中甸，很多高山花卉因此而得名，中甸角蒿便是一例。

　　它是中國特有的植物，也是香格里拉高原脆弱生態的風向標。紅色的花朵呈漏斗狀，大而艷麗。

　　中甸角蒿的花、莖、根皆可入藥，根部形似人參，因此也稱“雞肉參”。

　　揭開蔬菜的面紗

　　不同於高山上的野生花卉，還有一些植物，因為太過常見，在塵世生活中隱藏了它們驚艷的一面。

　　本屆世園會，首次將蔬菜園藝作為獨立展園，400多種蔬菜“變身”一盆盆五彩花卉，為我們揭開蔬菜的神秘面紗。

　　茼蒿

　　茼蒿是一種極為尋常的蔬菜，近乎野菜，適應的土地範圍極廣。

　　它既是菜、藥，也是觀賞花卉。茼蒿的花朵，形似小菊花，有的純黃，有的黃白相間。

　　陸游曾親自種植茼蒿，並賦詩：“小園五畝剪蓬蒿，便覺人間跡可逃。”

　　菊苣

　　菊苣，對中國人來説有些陌生，但在歐洲，尤其是地中海沿岸的國家，它是菜市場裏常見的蔬菜。

　　菊苣花葶高而挺直，開出來是疏朗的一大把，顏色比矢車菊的藍淡些，但極其明亮。

　　用菊苣根部來培養軟化的芽球，色呈黃白，略似中國大白菜。由於不見光，葉片入菜，口感極為纖細軟嫩。

　　風鈴椒

　　辣椒原産於中美洲，據説是早在西元前5000年就已經開始種植的古老植物。

　　明朝末年，辣椒才漂洋過海來到中國，而且一開始被列入奇花異卉。明史書有載：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。”

　　風鈴椒開白色的小花，果實宛如串串風鈴，成熟後是深紅色，非常艷麗。

　　高顏值的風鈴椒不僅可以觀賞，相比普通辣椒，辣味一點也不遜色。