冬奧效應點燃商機 冰雪經濟持續升溫

　　原標題：冬奧場館開放體驗頂級賽場 京郊雪場提質攬客各具特色 産業集群輻射打造滑雪小鎮 冬奧效應點燃商機 冰雪經濟持續升溫

　　節假日，不少市民、游客來到“冰絲帶”體驗冰面上的“速度與激情”。（潘之望 攝）

　　2022北京冬奧會點燃的冰雪熱潮在今年冬天再次復蘇，曾承辦冬奧會多場高山滑雪賽事的延慶奧林匹克園區“雪飛燕”、曾為運動員提供賽前熱身與訓練服務的五棵松冰上運動中心、國家速滑館“冰絲帶”、國家游泳中心“冰立方”等冬奧場館面向公眾開放；北京十幾家滑雪場提質升級形成各自的鮮明特色，同時，雪場周邊産業集群的形成以及雪場擴容將帶動消費規模進一步提升……後冬奧時代，人們上冰上雪的熱情被持續點燃，從雪場設施環境建設到周邊消費産業配套，北京的冰雪經濟産業已經漸成規模。

　　“雪飛燕”雪上滑行

　　體驗冬奧賽道 雪友直呼“太爽”

　　乘坐纜車來到延慶奧林匹克園區的雪場山頂，沿着“D2彩虹道”飛馳而下，極致體驗讓資深滑雪愛好者趙先生直呼“太爽”。“這可是冬奧會的團體回轉賽道！世界冠軍就是在這兒角逐出來的。”周六一早，結束了一週工作的趙先生就迫不及待地扛着雪板來到小海陀山，從山頂一路橫降滑到山腳下……結束了高強度的滑行，趙先生和同伴們一同沿着4公里長的“回村雪道”下山，穿林溯溪飛馳而過、越過長橋感受光影變幻……雪道兩側的豐富景致為這一趟“長途”旅程增色不少。

　　不僅高水準選手可以在世界級的冬奧賽場感受滑雪樂趣，初級入門玩家也可以在園區練習滑雪技能。再過幾天，冬奧村周邊的大眾體驗區也即將開放，星光點點伴着燈火璀璨，“浪漫別致的滑雪體驗會讓初級玩家愛上滑雪運動。”雪場相關負責人表示，親子戲雪樂園也即將開放。“孩子們可以乘坐雪地香蕉船、雪地坦克、雪地摩托，在雪地裏盡情撒歡兒，享受雪上派對的樂趣。”

　　被稱為“雪飛燕”的國家高山滑雪中心場地山體垂直落差894米，坡面長度達到3000米。北京冬奧會期間，來自全世界的頂級滑雪運動員在這裡馳騁競技，如今，延慶奧林匹克園區作為“冬奧遺産”面向社會公眾開放，對於高水準滑雪愛好者來説，來這座專業場地“打個卡”，成了今冬雪季最重要的活動安排之一。

　　剛剛過去的元旦，延慶奧林匹克園區迎來了開板以來的客流小高峰。“這兩天入園游客數量較上周末有了很大的提升。隨着疫情形勢逐漸好轉，明顯感覺到人氣開始提起來了。”園區相關負責人説。

　　南山滑雪場

　　五棵松練習冰球

　　“冬奧同款”冰場 助力少年圓夢

　　“搶球、射門！”耀眼的燈光投射在光潔的冰面上，4名穿戴着全套裝備的冰球小將，正腳踩冰鞋、手握球桿，在教練此起彼伏的吶喊聲中快速滑行。孩子們你追我趕，反覆練習着控球、傳球等動作，冰球在球桿和場地邊緣之間來回撞擊，清脆的擊打聲在整個場館中回蕩……

　　上個月在五棵松冰上運動中心，結束了一週學校網課的孩子們在家長的陪伴下來上冰球課。“我每週都期待着上冰球課，在冰上飛馳的那一刻什麼煩惱都忘了！我的夢想就是成為冰球運動員，代表國家隊參加冬奧會！”冰球課結束後，今年剛上二年級的軒軒輕輕一蹬冰鞋就順勢滑到了冰場邊，一邊卸下裝備一邊説。

　　“五棵松冰上運動中心有兩塊標準冰球場地，北京冬奧會時曾為運動員提供賽前熱身與訓練服務。現在，這塊場地面向公眾開了冰球課，另一塊場地則用於花滑課教學。”據現場工作人員介紹，許多家長之所以來這裡報課，就是看中了“冬奧同款”。

　　與普通冰場不同，五棵松冰上運動中心的冰場採用二氧化碳跨臨界直冷制冰系統，不僅具備優良的環保特性，還能保證冰面各部位溫度一致，使得冰面品質更優。此外還配備了賽事級別的除濕系統，不僅可以降低50%的能耗，還能進一步保證冰面的平滑。現如今，越來越多的人不僅把花樣滑冰當成愛好，甚至有了專業學習的需求，冬奧場館再利用，成了這些專業選手近距離體驗頂級賽事舞臺的最佳場地。

　　冰雪産業·提質升級

　　提升“軟硬”服務 雪場有特色更親民

　　去年冬奧熱帶動三億人上冰雪，北京冰雪産業迎來前所未有的鼎盛時期。今年雪季再次到來，經歷了去年冬天客流營收的高速增長，北京十幾家滑雪場也紛紛乘勢進行提質升級，在激烈的市場競爭環境之下逐漸明晰自身優劣勢，按照各自的所在區域、地理環境、市場定位等綜合因素形成了自身鮮明的特色。

　　南山滑雪場的專業級雪道和地形“公園”、懷北國際滑雪場的高速纜車、軍都山滑雪場的優質服務、八達嶺滑雪場全教學“無魚雷”的安全屬性、西山滑雪場距離市區近的便利條件、雲居滑雪場獨家輻射廣闊的城南地區……各具特色的滑雪場吸引着不同類型的人群，除了打造自身特色定向吸引目標客群，曾經一直採取粗放經營的許多滑雪場也在細節方面下起了功夫。

　　2022年冬天，許多雪友驚喜地發現，以前“也就那樣”的滑雪場變得煥然一新。比起冬奧場館頂級的配套設施和賽事級別的專業度，“小而精”成了不少以休閒娛樂為主題的滑雪場的共同追求。

　　軍都山滑雪場

　　“以前都要錄指紋還得掃碼，人多的時候要排隊不説，手機網路不好的時候操作起來也費勁，今年直接刷臉就能快速進場了。”家住昌平區的資深滑雪愛好者孟先生每年都要在離家不遠的軍都山滑雪場開通會員季卡，今年他驚喜地發現，滑雪場在很多小細節上都做得挺完善。“在餐廳點餐也不用拿着功能表在收銀臺前排隊了，直接坐在桌子旁掃碼下單就行。”

　　除了提升軟體服務，雪場的硬體設施也持續提升。軍都山滑雪場副總經理王驥表示，雪場的雪道防護和索道纜繩今年都進行了更新，雪道兩側的防護措施加固加高，纜車速度提升近3成，夜場燈光亮度增強，並且新增了單雙板裝備各幾百套。

　　八達嶺滑雪場

　　主打全教學“無魚雷”的八達嶺滑雪場今年則繼續保持免費教練教學的特色，和去年不同的是，需要教練現場蓋章的紙質測評卡變成了“關卡教學”小程式。上周末，今年7歲的小學生石頭跟着爸爸、媽媽來到八達嶺滑雪場，這已經是他的第二次“觸雪”。“我已經學完前4關了！”石頭拿着手機展示他上次“集齊”的通關二維碼，每一次的通關記錄和學習內容也都一目了然。

　　此外，八達嶺滑雪場還打造了雪景VIP休息室和休閒書吧，斥資近百萬元更新了400多套包含雪板、雪鞋等在內的頂級品牌滑雪裝備。

　　後冬奧時代，北京滑雪客群會面臨自然流失，在多位雪場經營者眼中，這是今年雪季的必然趨勢，但客群的流失並不意味着經營規模的下降。“去年冬奧會前後我們觀察到，有一大批非滑雪人群來到雪場，其中很大一部分是中小學生，他們是最容易從體驗者轉化成愛好者的客群。”雪幫八達嶺滑雪場總經理姚裕説，今年這樣的趨勢仍在延續。“從會員系統資訊來看，重復消費的熟客能佔到兩三成”。

　　在後冬奧時代，各家雪場也做出了很多努力，讓走上冰雪的這批孩子能持續保持上冰上雪的熱情，同時也吸引更多的滑雪愛好者。

　　2022年12月，密雲南山滑雪場2022-2023雪季正式啟動，滑雪愛好者在剛剛開放的雪道上盡情馳騁。（和冠欣 攝）

　　冰雪産業·集群效應

　　打造滑雪小鎮 吃得香住得好玩得美

　　2022年年初，在疫情防控政策推動下，北京原有的滑雪人群幾乎全部聚集在本地，冬奧會的熱度也吸引了一大批新手開始滑雪啟蒙。雙重影響因素疊加，北京滑雪産業迎來鼎盛時期，也讓各家雪場措手不及。接待持續飽和的情況下，許多雪場在很長一段時間裏都不得不採取限流措施，即使算不上熱門的滑雪場，也頭一次出現了停不下車、租不到板、看不見路的熱鬧景象。

　　南山滑雪場去年的接待總量達到近60萬人次——這一數字幾乎抵得上崇禮地區兩家雪場的總和。“北京滑雪愛好者的消費潛力是巨大的，如果想在保證大家滑雪體驗的情況下保持住這樣的接待規模，雪道和纜車的擴容勢在必行。”南山滑雪場董事長助理梁延聿説。

　　南山滑雪場是北京最早開建的滑雪場之一，從2001年開業至今，高度專業化場地和精細化的配套服務把在北京滑雪的高水準玩家幾乎全部集結於此。而在冬奧會的強勢帶動下，更輻射到更廣泛的消費群體。近兩年來，雪場周邊的雪具租賃、零售以及餐飲、住宿等周邊配套産業也如雨後春筍般涌現，展現出勃勃生機。

　　從市區駕車前往密雲南山滑雪場，“從密雲橋出口駛出大廣高速後，去往南山滑雪場這一路上幾乎全都是雪具店。”一個店員説，去年年初有20多家，今年已經快30家了。除了雪具零售和租賃，沿途餐飲業態也越來越豐富，除了雪場附近的農家快餐小炒、老北京涮羊肉、鐵鍋燉魚等常見的農家菜，3公里範圍內的密雲華潤萬象匯裏還有海底撈、呷哺呷哺、井格、火爐火、麥當勞等連鎖餐飲品牌。

　　“冬奧會的強勢推動讓雪場的承載能力迅速達到上限，擴張的時間節點提前到來了。”在梁延聿的設想中，下一步更大規模産業集群的形成，要靠滑雪場的擴容帶動消費規模進一步提升。“持續帶動周邊地區的餐飲、住宿、零售等相關配套産業的提質升級，最終形成集度假休閒娛樂功能為一體的滑雪小鎮，把從北京培育起來的滑雪愛好者留在本地，利用輻射效應帶動當地消費産業的增量發展。”

　　“前期的市場培育取得很好的效果，滑雪文化也已經成型，冬奧會帶來的冰雪熱，又進一步催化了滑雪從小眾運動項目轉化成大眾娛樂消費的進程。接下來要做的就是通過滑雪場的進一步開發擴容，拉動形成産業集群對周邊地區經濟發展形成輻射效應。”暢想未來的發展藍圖，梁延聿顯得十分期待：“眼下已經到了最好的時機。”（楊天悅 鹿楊）