趣説北京 | 四合院綠化講究多——仙氣十足的葡萄與葫蘆

日期:2019-10-28 11:24    來源:首都之窗

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  介紹了四合院內

  適應北京地理氣候的一類藤蔓類植物——紫藤花。

  今天我們再來介紹四合院內常見的兩種飽含美好寓意又仙氣十足的藤蔓類植物——葡萄和葫蘆。

  子孫繁盛萬代長

  葡萄是老北京四合院內比較常見的一種植物。每逢夏日,在葡萄架形成的“涼棚”下既可乘涼消夏,又可以品嘗美味的果實,可謂一舉兩得。

  葡萄因其成串的果實多而密,因此被人們形象地寓有“子孫繁盛”、“萬代綿長”之意,又因其果實美味,因此受到人們的普遍歡迎。

  千年曆史傳承長

  葡萄在我國擁有至少兩千多年的歷史,最遲在唐代,中國已經開始用葡萄釀酒了。如唐代王翰的《涼州詞》中就曾提到:

  葡萄美酒夜光杯,

  欲飲琵琶馬上催。

  醉臥沙場君莫笑,

  古來征戰幾人回?

  之後,歷代文人多有吟咏,因此,葡萄又被稱為“海內名果”。

  此外,民間還有一個關於葡萄的美麗傳説:每當農曆七月初七,牛郎織女相見之日,葡萄架下就會傳出他們的竊竊私語。雖然我們不能聽見牛郎織女的情話,但由此可見,葡萄承載着百姓對遠方愛人的思念之情。

  葫蘆歷史最漫長

  葫蘆的種植歷史非常悠久,中國考古人員在浙江余姚河姆渡遺址內發現了7000年前的葫蘆及其種子。由此可見,葫蘆是中國境內種植歷史最悠久的植物之一。而葫蘆作為北京四合院內非常受歡迎的一種綠化品種,至今仍在被廣泛種植。

  北京四合院內的葫蘆可以種植在任何地方,但為了便於葫蘆的藤蔓攀爬,因此多種植在院墻旁。葫蘆在北京主要有上肚小下肚大的“正形葫蘆”,以及單肚的匏瓜兩種。葫蘆既有觀賞性,也有實用性。成熟前可作為蔬菜食用,成熟後還是很好的容器和裝飾物。

  道教神仙也用它

  在我國古代有一種習俗,夫妻結婚入洞房後要飲“合巹”酒,巹即葫蘆。其形式是用葫蘆盛滿美酒,夫妻共同飲下,寓意夫妻百年好合,且百年之後靈魂契合,成就三世緣分。葫蘆還與道教關係密切。《列仙傳》上的鐵拐先生、尹喜、安期生、費長房這些神話人物,總是與葫蘆為伍,以致後來葫蘆成為成仙得道的標誌之一。也正因如此,古人視葫蘆為求吉、避邪的吉祥物。

  祈福求子的吉祥物

  因葫蘆藤蔓綿延,且種子頗多,葫蘆也被視為祈求子孫綿延的吉祥物。古代吉祥圖案中有不少關於葫蘆的題材,如“子孫萬代”、“萬代盤長”等。另外,由於“葫蘆”與“福祿”諧音,它又是富貴的象徵,代表長壽吉祥,民間以彩葫蘆作佩飾,或者用紅繩線串五個葫蘆懸挂,稱為“五福臨門”,就是基於這種觀念。(叢芳瑤)

  作者簡介

  李衛偉,北京市古代建築研究所建築歷史研究室副研究館員、主任,北京市文物局青年學術評審委員、北京聯合大學應用文理學院、北京城市學院客座教授、湖南師範大學人類學中心特聘研究員,北京建築大學碩士生論文校外評審。

  主要著作或參與編著的有《北京古代建築精粹》《北京古代建築大系》《北京四合院志》《北京古建築文化叢書》《北京現存祠廟調查研究》《北京古代建築思想與特徵解析》等書籍。

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