新年話風俗 説説元旦節裏的傳統文化

元旦美食篇！老北京的傳統小吃

　　心心念念的年已進入倒計時，我國民族眾多，各地習俗不同，按照各地的習俗，人們的飲食習俗也是大相徑庭的。老北京的傳統小吃都有那些特色？快來看看吧！

豆兒醬

　　豆兒醬是老北京傳統小菜，其實它就是升級版的皮凍。在過去，它是家家戶戶必備的地道下酒菜，有冰箱以後，炎炎夏日也能吃上下酒美容消暑的繽紛小皮凍了。

炸丸子

　　丸子象徵了闔家團圓。以前過節期間，各家總要串門或者接待客人，吃飯時間不固定，也沒有很多時間炒菜。事先準備好丸子，端上來就能吃。

糖瓜

　　由膠狀麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。

鹵炸豆腐

　　鹵炸豆腐是一道老北京有名的清真小吃。豆腐嫩滑，湯汁鮮美深受百姓喜歡。自“豆腐”傳到北京，那吃法就越來越多，並得到了南北結合口味提升，經數百年的演變，形成了北京自己的特色。尤其到了明代的中晚期，京城的“六必居”開張以後，調味品更加豐富，又出現了“鹵炸豆腐”這一小吃，經過不斷改良傳至今日。

薩其馬

　　薩其馬是老北京傳統糕點，前身是一種滿族的傳統餑餑——搓條餑餑。後來用白糖代替了熟豆面，成了“糖纏”，更名為薩其瑪。

食鯉魚

　　老北京有食魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來則與“吉慶有餘”的吉祥話相聯，魚既是美食，也是供品。

餃子

　　老北京的滿、蒙旗人管餃子叫“煮餑餑”。無論是富裕人家還是窮苦人家，餃子是一定要吃的。

蜜供

　　蜜供亦叫“蜜供尖”，是敬奉佛祖的佛堂裏，碼得似小塔式的、下方上尖祭祀專用的麵食品，大小不一，高矮不等，不論斤，論“堂”賣。這種蜜供尖頂端像個小金字塔狀，塔尖上插有福、壽、祿、喜、財帶花的字簽子。

芥末墩兒

　　芥末墩兒是老北京漢族傳統風味小菜。老北京失傳的點心和菜肴很多，但芥末墩兒依然保存了下來，一是這道菜太有特點了，二是因為用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩兒是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多講究的家庭都要做芥茉墩兒。

年糕

　　吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了製作方法。明、清時，年糕已發展成市面上一種常年供應的小食，並有南北風味之別。老北京的年糕由清真回民小吃店在過節時大量供應，是滿族拜神用的祭品，滿族名字叫飛石黑阿峰。

元旦過節篇！元旦都有那些慶祝方式？

　　由於元旦是在民國年間才誕生的，並是由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。

元旦的慶祝方式一

　　全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法定節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。

元旦的慶祝方式二

　　現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如觀看元旦聯歡會、和家人朋友團聚聚餐，或是去旅游看看外邊的風景等，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。

元旦的慶祝方式三

　　如果説還保留着中國傳統的慶祝方式就是在民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。

元旦詩詞篇！抒情話元旦詩説新意年

甲午元旦(清)孔尚任

蕭疏白髮不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。

剪燭催乾消夜酒，傾囊分遍買春錢。

聽燒爆竹童心在，看換桃符老興偏。

田家元旦(唐)孟浩然

昨夜鬥回北，今朝歲起東；

我年已強仕，無祿尚憂農。

桑野就耕父，荷鋤隨牧童；

田家佔氣候，共説此年豐。

丁卯元日(清·錢謙益)

一樽歲酒拜庭除，稚子牽衣慰屏居。

奉母猶欣餐有肉，佔年更喜夢維魚。

鉤簾欲連新巢燕，滌硯還疏舊著書。

旋了比鄰雞黍局，並無塵事到吾廬。

共內人夜坐守歲(南北朝·徐君倩)

歡多情未極，賞至莫停杯。

酒中喜桃子，棕裏覓楊梅。

簾開風入帳，燭盡炭成灰。

勿疑鬢釵重，為待曉光摧。

新年作(唐·劉長卿)

鄉心新歲切，天畔獨潸然。

老至居人下，春歸在客先。

嶺猿同旦暮，江柳共風煙。

已似長沙傅，從今又幾年。

元旦祝福篇！元旦佳節送你祝福語！

　　過去是用來留戀的，歲月是用來懷念的，未來是用來暢想的，現在是用心把握的，幸福是用汗水創造的，元旦是用來慶祝的。新的一年願您敞開心扉，擁抱快樂！

　　金色琴弦，帶着那遙遠不變的記憶；友情的種子，播撒在相知的土裏。新春來臨，送上我真摯的祝福，願你幸福快樂，元旦如意。

　　如期而至的不止是寒冬歲末，還有祝福和快樂；日漸增加的不僅是年輪，還有友情和感情；在心裏一如既往深深祝福你：元旦快樂！

　　元旦祝福：痛苦最好是別人的，快樂才是自己的；麻煩將是暫時的，朋友總是永恒的；愛情是用心經營的，世界上沒有什麼大不了的。元旦快樂！

　　每一朵鮮花綻放，每一個煙火燃起；每一秒時間流動，每一份思念傳送。每一次瞬間凝眸，都代表着我想要送你的每一個祝福：元旦幸福快樂！

　　一年又一年的聖誕，一輪又一輪的元旦，一張又一張笑臉，一顆又一顆真心伴隨着你一年又一年。所有的朋友都祝福你。

　　風也怡然，雲也燦爛，陽光斑斑點點； 道也豁達，路也平坦， 腳印深深淺淺。雪花簌簌，幸福淺淺，生活簡簡單單。祝元旦吉祥！

　　元旦佳節氣象正新，民族復興征程正遠，民族復興道路正寬，華夏大地風景正美，中華兒女笑聲正歡。

　　思念是抹不去得一縷青煙，飄飄渺渺，籠罩你我，而祝福是甜甜地醉意，瀰漫心田，無邊無際。願節日的愉快伴你一生。

　　元旦祝福：窗外的麻雀，在電線桿上多嘴，你説這一句，很有夏天的感覺，手中的鉛筆，在紙上來來回回，無非是想寫些什麼送給你，不知不覺，我的心不見了，紙上卻出現了我的心。