飛叉，由古代的魚叉演變而來。是十三堂花會打頭的第一檔，有打開神道，祈福迎祥之意，稱為“開路”。飛叉表演的技巧性很高，表演者不能用手握叉，要任憑它自由地在臂、腿、背上轉圈翻滾，需要極精巧地控制全身肌肉的一張一弛，全憑體感來調整飛叉的重心和速度，讓它精準地完成起、落、轉、合的過程。個中高手，還可以玩出花樣：立掌花，大背劍，雲裏翻，觀者無不驚嘆！
海淀區非物質文化遺産飛叉傳承人李學軍説：“一把好飛叉，就跟一個健康的人一樣。叉頭要正，腰桿不折不彎。要有韌性；叉鉑亮堂，結實。轉起來得是筆直的，不偏不斜！”
練叉，最重要的是手眼身法步，粘連綿長！人隨叉走，叉隨人轉！叉不離人，人不離叉；一旦要是離手，就得讓它有彩兒！
在現場觀看飛叉表演，絕對是令人血脈噴張的刺激體驗！環佩玎珰錚錚作響，混雜着飛叉劃破長空的凌厲呼嘯，五尺鋼叉忽而翻滾，忽而騰挪，出其不意，氣貫長虹！讓你的心隨着飛叉的起伏而跌宕，跟着叉頭反射的光芒熱血沸騰。
越好看的把式，練起來危險系數越高，訓練難度越大。就算是有武術功底的人，也要花不少功夫與飛叉磨合，必須年復一年日復一日地高強度練習，才能達到人叉合一的最高境界，需要很強的意志力才能堅持下去。
用李學軍的話説，人活這一輩子，得像一把上好的飛叉一樣，有錚錚鐵骨的硬氣，有百折不撓的精神，有面對挑戰的氣魄！有超越自我的力量和決心！這是飛叉精神，也是華夏五千年文明傳承至今的風骨！
