2025年一季度全市農業生産結構繼續優化，春耕備耕穩步推進，糧食生産得以保障；蔬菜生産小幅提升；主要畜禽養殖規模整體有所增長。設施農業增減有序，鄉村休閒旅游調整升級，都市農業承壓發展。
農林牧漁業總産值實現增長。一季度，全市農林牧漁業總産值為38.8億元，同比增長2.2%（按可比價計算，下同）。分行業來看，農、林、牧、漁業産值“三升一降”。在食用菌和花卉生産的帶動下，農業種植業産值為15.2億元，同比增長2.8%；因未成林、成林撫育管理産值下降，林業産值為11.1億元，下降6.0%；受生豬和牛羊出欄增長帶動，牧業産值為10.6億元，增長4.9%；漁業産值增長45.0%，為0.6億元。
圖 2025年一季度北京市農林牧漁業總産值佔比情況
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農業生産穩步提升。在基本農田保護、農機購置、種糧等補貼惠農政策穩定推進下，各涉農區密切關注小麥苗情和土壤墑情，緊抓關鍵時間節點加強冬小麥田間管理，冬小麥苗情總體平穩。得益於全市設施食用菌管護較好，部分種植戶外購優質菌棒，食用菌播種面積實現0.5萬畝，增長2.3%；産量達到1.9萬噸，增長26.6%，帶動全市蔬菜（含食用菌）生産實現小幅增長。隨着豬價回升及疫病影響逐漸消除，生豬存欄27.2萬頭，同比增長14.4%；因上年4季度末仔豬存欄量增加，疊加養殖主體出欄節奏加快帶動出欄量增加，生豬累計出欄6.4萬頭，增長7.5%。
都市農業承壓發展。全市設施農業播種面積6.8萬畝，與上年同期持平，實現産值15.3億元，下降2.0%（按現價計算，下同）。分種植品種來看，食用菌實現産值1.1億元，增長20.0%；設施花卉苗木實現産值0.8億元，增長42.5%；蔬菜（不含食用菌）實現設施産值6.8億元，下降2.7%；受草莓産量及價格下降影響，瓜果類實現設施産值6.4億元，下降8.0%。全市鄉村休閒旅游接待375.0萬人次，同比下降1.6%，實現收入6.8億元，下降3.8%，而單個經營主體平均接待人次和收入分別為668人次和12.2萬元，增長20.8%和18.2%。
