節前“菜籃子”量足價穩

中秋節剛過，國慶節即將到來，首都“菜籃子”價格怎麼樣？昨天，記者探訪新發地市場，發現蔬菜、水果、海鮮、肉類等品類節前量足價穩。

從神農門進入新發地市場，右側的高大建築躍然眼前。裝滿蔬菜的大挂車進出大樓，都顯得小巧了起來。這裡是新發地蔬菜交易大樓，目前正式命名為新發地數智美食創新大廈，一層剛剛投入使用。

為了保障北京市場的基礎性供應，新發地將以前在大樓附近交易的幾種大宗蔬菜，包括辣椒、長茄、西葫蘆和來自山東的蔬菜，按照區域劃分搬遷到一層經營，這些車輛進入大樓交易後，騰退出來的區域將繼續進行升級和調整。

“市場的升級改造並未影響蔬菜供應，當天蔬菜日上市量為2.05萬噸，加權平均價為2.44元每公斤，大白菜、菠菜、番茄、茄子、黃瓜、辣椒等量足價穩。”新發地市場總經理張月琳介紹，今年北京周邊蔬菜産地整體生長態勢良好，種植面積增加，産量增加，又集中在9月底進入採摘期，蔬菜供應非常充足，運輸成本低，使得蔬菜加權平均價不僅處在今年以來的最低區間，也是近年來的低位。

量大更要保質，新發地市場採用“産地備案+統一種植標準+檢測溯源”模式，在河北、山東等基地統一提供技術指導，采收前自檢、進場時快檢，24小時實驗室抽檢，不合格産品一律不得進入市場銷售，還建立了電子臺賬，實現從田間到市場全程可追溯，讓市民吃得放心、安心。

此外，隨著國慶節臨近，水果、海鮮、肉類供應量也都有所增加，量足價穩。

進口水果方面，紐西蘭奇異果、愛妃蘋果、樂淇（火箭筒）蘋果銷售量增加，價格也穩中有降，比如佳沛黃金奇異果，22枚原箱裝價格180元至190元不等，天壇聯名款12枚裝奇異果售價85元至90元，也很受歡迎，愛妃蘋果小箱9粒包裝售價100元左右一箱，樂淇蘋果一箱售價220元左右。隨著時令水果新疆西梅、庫爾勒香梨、冬棗、石榴、蜜橘、秋月梨集中上市，水果市場整體供應充足。

海鮮也正是肥美時節，開海後供應充沛，梭子蟹、皮皮蝦價格較休漁期回落15%至30%。比如海白蝦當日價格僅為26元每斤。除了梭子蟹、大閘蟹、皮皮蝦以及生蠔、鮑魚等貝類外，這裡的“大傢夥”也多了起來，波龍、小青龍、澳龍、帝王蟹、珍寶蟹、象拔蚌、東星斑等應有盡有，當日帝王蟹價格為225元每斤，波龍為155元每斤。還有不少海鮮、凍品禮盒，主打“小份化、鮮貨化、家宴型”，方便家庭、個人購買，滿足市民節日一站式採購需求。

目前新發地市場豬肉交易進入旺季，日均上市量穩定在2000頭以上，批發價約14元每公斤。零售方面，前臀尖、後臀尖6.5元每斤，精品五花肉13元每斤，普通五花肉8元每斤，整塊的腔排13元每斤，較中秋節前有微降，供應充足、價格穩定。（孫穎）