鈣含量超牛奶 這種蔬菜能幫你抗炎、保護心血管、改善睡眠

營養小貼士

牛奶：容易被消化吸收，是首選補鈣食物。

枸杞芽：作為蔬菜，是平衡膳食不可或缺的重要部分，如果在吃蔬菜的同時還能補鈣，就可以讓補鈣途徑實現多樣化。

抗炎、保護心血管：現代藥理研究發現，枸杞芽中含有大量黃酮類化合物，特別是蘆丁含量比較高，其對於抗炎、保護心血管、降血壓具有積極作用。

改善睡眠：食用枸杞芽對於緩解心煩氣躁、改善睡眠具有積極作用。

枸杞芽雙檸茶

好處：抗炎、保護心血管、緩解視覺疲勞、清心除煩、改善睡眠，尤其適合夏季飲用。

製作方法：

1.杯中放入幹枸杞芽，熱水泡開後加入適量枸杞子，泡開備用；

2.杯中放入黃瓜片、黃檸檬片以及對半切開的小青檸，倒入沖泡好的枸杞芽茶泡15分鐘即可。

玉麥杞芽粥

好處：滋陰潤燥、生津止渴、養肝明目、補充膳食纖維及礦物質。

製作方法：

1.麥冬、玉竹洗凈後用清水浸泡30分鐘備用；

2.鍋中倒入浸泡麥冬、玉竹的水及浸泡好的麥冬、玉竹，大火煮開後轉小火煮30分鐘；

3.放入洗凈的大米，小火煮15分鐘，放入枸杞子；

4.出鍋前放入枸杞芽，再煮1分鐘即可食用。

營養小貼士

枸杞芽雙檸茶、玉麥杞芽粥性味偏涼，孕婦、脾胃虛寒人群需謹慎食用。